ID Muallif Muhokamaga chiqarish sanasi Yakunlanish sanasi Takliflar soni
5630 Государственный комитет ветеринарии Республики Узбекистан 02/08/2019 17/08/2019 0

Muhokama yakunlandi

O'zbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasining Qarori
Ҳайвонот боғлари фаолиятига оид норматив-ҳуқуқий ҳужжатларни тасдиқлаш тўғрисида
ID-5630

Ўзбекистон Республикаси Вазирлар Маҳкамасининг “Ўзбекистон Республикасида миллий маданиятни янада ривожлантириш концепциясини тасдиқлаш тўғрисида” 2019 йил 8 мартдаги 162-Ф-сон фармойиши ижросини таъминлаш мақсадида Вазирлар Маҳкамаси қарор қилади:

1. Қуйидагилар:

Ҳайвонларни озиқлантириш меъёрлари 1-иловага мувофиқ;

Ветеринария-санитария ва зоотехника талаблари, ҳайвонларга хизмат кўрсатиш меъёрлари ҳамда ҳайвонларни халқаро талабларга мос бўлган вольерларда сақлашни кўзда тутувчи талаблар 2-иловага мувофиқ;

Ҳайвонларни сотиш, сотиб олиш ва айирбошлаш тартиби 3-иловага мувофиқ;

Ноқонуний муомаладан олинган ҳайвонларни ҳайвонот боғларига тақдим этиш тартиби 4-иловага мувофиқ;

Ҳайвонот боғлари тўғрисида намунавий низом 5-иловага мувофиқ тасдиқлансин.

2. Қорақалпоғистон Республикаси Вазирлар Кенгаши, вилоятлар ва Тошкент шаҳар ҳокимликлари, манфаатдор вазирликлар ва идоралар билан биргаликда ҳайвонот боғлари фаолияти самарадорлигини ошириш чораларини кўрсин.

3. Ўзбекистон Республикаси Маданият вазирлиги манфаатдор вазирликлар ва идоралар билан биргаликда ўзлари қабул қилган норматив-ҳуқуқий ҳужжатларни бир ой муддатда ушбу қарорга мувофиқлаштирсин.

4. Белгилансинки, ушбу қарор 2019 йил 1 сентябрдан эътиборан кучга киради.

5. Мазкур қарорнинг бажарилишини назорат қилиш Ўзбекистон Республикаси маданият вазири Б.С.Сайфуллаев ҳамда Вазирлар Маҳкамасининг Ёшлар сиёсати, маданият, маънавият, оммавий ахборот воситалари, ижодий ва жамоат ташкилотлари масалалари котибиятига юклансин.

 

 

 

Ўзбекистон Республикасининг

Бош вазири

 

А.Арипов

Вазирлар Маҳкамасининг
2019 йил “____”________даги _____-сон қарорига
1-илова

ВВЕДЕНИЕ

Книга рационов кормления диких животных Ташкентского зоопарка – усовершенствованный  и  дополненный труд.

При ее составлении  разработчиками - группой руководителей и специалистами зоопарка в основу взят справочный материал по нормам кормления животных  Московского зоопарка.

В новую версию внесены дополнения и изменения, учтены вновь прибывшие животные, пожелания и предложения заведующих отделами и специалистами  зоопарка, а также виды и качество кормов, поступающих для кормления  животных.

Исполнители выражают признательность и благодарность руководству Московского зоопарка за методическую, консультативную и практическую помощь при составлении Книги рационов.

НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ  ДИКИХ ЖИВОТНЫХ

Под нормированным кормлением животных понимается такое кормление, когда количество и качество даваемого животным корма регулируется человеком в зависимости от возраста, пола, состояния животного и периода года.

Нормы кормления указывают, сколько нужно давать того или иного корма, чтобы животные были здоровыми, приносили крепкий и жизнеспособный приплод.

Кормить по нормам – значит не допускать  недокармливания  или перекармливания.

При недостаточном питании задерживается рост молодняка, уменьшается его устойчивость к заболеваниям, у взрослых животных снижается масса тела, нарушаются воспроизводительные функции. Недокорм, особенно хронический, вызывает изменения шерстного и перьевого покрова животных.

Избыточное кормление  приводит к расстройству пищеварения, стерильности самцов, прекращению беременности и облысению.

Кормовые нормы – это элемент учета, планирования, рационального использования кормовых средств. Основой норм  кормления являются научные данные о физиологической потребности животных в питательных веществах.

Чтобы кормовые нормы способствовали лучшему использованию имеющихся в зоопарке кормов, необходимо учитывать климатические условия. В зависимости от условий содержания животных также необходимо вносить поправки в применяемые нормы кормления.

Таким образом, к кормовым нормам нельзя относиться, как к неизменным, раз и навсегда установленным величинам верным для всех условий и времени. Необходимо помнить, что кормовые нормы являются лишь средними ориентировочными данными о количестве требуемых животному питательных веществ. Состав кормов, как известно, также подвержен большим колебаниям – две партии одного и того же вида корма могут быть весьма различны по своей кормовой ценности.

При пользовании нормами следует учитывать конкретные условия содержания животных, их индивидуальные особенности, физиологическое состояние и живой вес.

На основе рекомендуемых количеств кормов, установленных по результатам  производственных (контрольных кормлений), составляются ориентировочные рационы для кормления животных.

От правильного подбора кормов. Их сочетания  и подготовки к скармливанию, зависит их усвояемость и влияние на состояние здоровья животных.

Кормовые рационы должны  не только всесторонне и полно удовлетворять потребности животных в белке, жире, энергии, клетчатке, витаминах и минеральных веществах, но еще отвечать определенным требованиям.

Необходимо, чтобы рацион кормления обеспечивал нормальную деятельность желудочно-кишечного тракта. Кормовой рацион по объему и содержанию сухого вещества не должен  перегружать желудочно-кишечный тракт, но, в то же время утолял голод животного. Чрезмерно объемистые рационы, содержащие неочищенное, недробленое зерно (овес, ячмень), отруби, требуху, кишки, неблагоприятно сказываются на  состоянии животных в период гона и беременности. Нельзя скармливать легко сбраживающиеся корма – картофель, ягоды, фрукты, бахчевые – одновременно с пекарскими дрожжами и зеленью. Это вызывает вздутие (тимпонию) желудка. Корма  с послабляющим действием на кишечник,  такие, как: молоко, каша, рыбий жир, зелень, свежая трава рекомендуется скармливать частями в смеси   с кормами, имеющими закрепляющее действие – костная мука, творог, сено.

Рацион должен быть разнообразным по составу и вкусовым качествам кормов, и, по возможности, соответствовать питанию животных  в природе.

Разнообразие кормов в рационах способствует лучшему их усвоению, что достигается путем замены одних кормов другими,  их правильным чередованием, применением разных способов подготовки кормов к скармливанию, сочетанием более вкусных для животных кормов с плохо поедаемыми.

 

КОРМОВЫЕ СРЕДСТВА

  Точное знание веществ, необходимых для питания животных, питательных и биологически активных компонентов этих веществ – обязательное условие правильного и рационального кормления.

  В кормовые рационы животных зоопарка входят не только кормовые средства, используемые для сельскохозяйственных животных, но и многие продукты питания, употребляемые человеком.

  В связи с разнообразием используемых продуктов эти кормовые средства классифицируют  по различным признакам.

  Корма растительного происхождения

 

Их производят на сельскохозяйственных предприятиях.

Зеленые корма - растения природных угодий, наземные части которых – листья, цветы, стебли – заготавливают и скармливают животным в свежем виде. Большая часть их содержит достаточное количество белка высокой биологической ценности и много  витаминов ( провитамин А (каротин), витамины D, E, B1, B2 ), а также минеральные вещества в легко усваиваемой форме ( кальций, фосфор, магний, марганец, железо, медь).

Кормовая ценность данных кормов зависит от многих факторов. На питательную ценность влияют почвы, климатические условия,  агротехнические мероприятия.

Многолетние травы лугов и пастбищ являются источником ценного, богатого белком корма, который охотно поедается животным. Ботанический состав оказывает значительное влияние на содержание питательных веществ и кормовую ценность растений. Клевер и люцерна, из-за высокой кормовой ценности, признаны основными кормовыми растениями.  Молодой клевер и люцерна для скармливания не пригодны, так как вызывают у животных вздутие желудка.

В качестве зеленого корма используют смеси растений такие, как бобово-злаковые – вико-овес, горохово-овсяную, но при их скармливании животным зоопарка необходимо соблюдать осторожность, поскольку они могут вызвать колики, прежде всего у слонов, пони, лошадей. При первых укосах, растения перед кормлением необходимо подвяливать.

Не допускается наличие в кормах ядовитых растений. В качестве таковых могут встречаться: болотный хвощ, адонис, лютик ядовитый, молочай. Переход с зимнего на летнее кормление должен производиться постепенно, начиная с малых порций зеленых кормов в течение 8-10 дней и под внимательным наблюдением за животными, их поведением (особенно за состоянием кала). Зеленые корма легко портятся и хранятся непродолжительное время, поэтому их хранят  в  прохладном месте, в хорошо расправленном виде. Перед тем, как давать зеленый корм, необходимо его осмотреть, чтобы он не сопрел.

Так как срок хранения зеленых кормов очень мал, их сохраняют путем сушки или силосования и сеножирования.

 

Грубые корма. Консервация зеленых кормов с помощью сушки позволяет получить сено, которое вместе с соломой, мякиной и шелухой образует группу грубых кормов, к которой относятся и сухие листья (сухие веники). Грубые корма бедны влагой, поэтому хорошо хранятся. В связи с большим содержанием клетчатки, они являются основным кормом для растительноядных животных зимой. Она необходима им для нормального функционирования пищеварительного тракта. В организации питания животных зоопарка важнейшим кормовым средством в зимний период, а также в качестве резервного корма летом, является сено и сухие веники (ивы, осины). Потери питательных веществ  при приготовлении сена различны в зависимости  от способа и условий сушки. Различают три способа сушки: сушка на земле, сушка на вешалках и сушка активным вентилированием под крышей в специально оборудованном сенохранилище.

Содержание в сене питательных веществ колеблется в пределах, в зависимости от вида растений, время скашивания, способа уборки и погодных условий. Содержание провитамина А (каротина) в сене невелико,
поскольку он разрушается при сушке. Самое ценное – горное сено, в котором преобладают лекарственные растения, высокое содержание питательных веществ, витаминов, минеральных веществ. Сено красного клевера и люцерны наиболее ценно с высоким содержанием белка и минеральных веществ. Его дают  разборчивым в корме животным, таким как: жирафы, антилопы, северные олени, животные африканского континента, которые уже привыкли к данному сену.

  При обмолоте хлебных злаков, а также прочих семенных растений, в качестве побочных продуктов получается солома, полова, мякина и шелуха. Они богаты клетчаткой и бедны питательными и биологически активными веществами, тем не менее, в организме жвачных животных и лошадей они выполняют функцию механического насыщения. Солома может использоваться в виде резки 5-6 см для лошадей и 2.5-3.5 см для рогатого скота. Солома бобовых может заменить сено в рационе овец. На корм животным может идти только овсяная и пшеничная мякина.

Корма не должны быть загрязненными, подгнившими, пораженными плесневыми грибками, без земли, песка, инородных примесей (гвоздей, проволоки, веревок и т.д.). При использовании прессованных тюков сена, соломы необходимо  тщательно следить за тем, чтобы в них не оставалось ни одного куска проволоки или веревок. Сено, пролежавшее больше года, характеризуется повышенными потерями питательных веществ, запыленностью, а нередко и наличием сенных клещей, которые в могут вызвать у животных  желудочно-кишечные расстройства.

Закладываемое на хранение сено должно содержать до 12% влаги. Сено с лугов с кислой почвы, с высоким содержанием осок, животные поедают неохотно, так как оно вызывает у них повреждение слизистой оболочки ротовой полости и расстройства пищеварения. Наличие в сене ядовитых растений, которые и после  высыхания не теряют своего отрицательного действия, может явиться причиной токсикозов у животных. При содержании животных, чувствительных к воздействию актиномицетов (кенгуру, тапиры), следует избегать применения соломенных подстилок.

Особое внимание в питании животных зоопарков заслуживает скармливание сухих веников из лиственных деревьев. Животные многих видов поедают листву сухих веников. При этом речь идет о  богатом питательными веществами, хорошо усваиваемом, вкусном и охотно поедаемом корме. В состав листьев входят различные  вещества, такие как: алкалоиды, гликозиды, эфирные и дубильные вещества, витамины, минеральные вещества, отчасти представляющие собой особую ценность лечебного характера.

У листьев бука содержание белка и переваримость быстро снижается. Березовые веники нужно заготавливать как можно раньше, а заготовка веников из деревьев других пород никакими временными рамками не лимитируется. Содержание дубильных веществ влияет на вкус и усвояемость этих кормов, в период с весны до осени они постоянно увеличиваются. Шкала кормовой ценности сухих веников и зеленых веток имеет  следующую последовательность по породам деревьев: клен, липа, ясень, тополь, ива, ольха, дуб, береза. Кормовая  ценность такого корма соответствует кормовой ценности лугового сена. Для приготовления  богатого витаминами сухого зеленого корма для птиц в зимний период используют молодую крапиву. Корма данного вида, пораженные грибками, а также плесневелые, давать запрещается. Хранить сухие веники необходимо в темных помещениях, которые хорошо  вентилируются и защищены от проникновения пыли.

Особого внимания заслуживает сушка зеленых веток разных пород деревьев и лекарственных трав для приготовления чая. Для этой цели можно использовать листья, цветы, семена, побеги, ветки, кору, корни. Чай из лекарственных растений можно добавлять к концентрированным кормам особенно разборчивых в пище животных, таких как косуля, или давать пить в виде настоя, но при этом надо знать  специфическое действие различных видов чая. Чай с мятой перечной необходим при расстройстве желудка, снимает спазмы, настой шалфея – при бронхите, ромашки – в качестве потогонного средства при воспалительных процессах, лечении ран, настой фенхеля – при вздутии желудка.

Сухие зеленые корма приготавливаются из молодых бобовых (клевер, люцерна) и злаково-бобовых трав путем сушки горячим воздухом на специальных установках с последующим их измельчением в муку, а затем гранулированием. Полученный корм обладает высокой кормовой ценностью с высоким содержанием белка, витаминов и минеральных веществ. Данный корм хорошо использовать в зимние месяцы, так как он долгое время не теряет своих качеств, при условии его правильного хранения.

Сухие зеленые корма (травяная гранулированная мука) можно скармливать всем растительноядным животным вместе с концентрированными  кормами или вместо них. Травяная мука для птиц и свиней составляет 5 % от массы рациона.

Овощи, корнеплоды, клубнеплоды. В кормлении животных зоопарка овощи занимают значительное место в составе рационов, их нельзя исключить или заменить другими кормовыми  средствами.

  Овощи для многих видов животных составляют основную часть корма, а для некоторых видов представляют ценный добавочный корм, являющийся источником витаминов, минеральных веществ, а также кормом, благоприятно влияющим на пищеварение, секрецию кишечных желез, микрофлору кишечника и его перистальтику.

  К овощам относятся все пищевые продукты растительного происхождения для питания  человека, за исключением плодов, ягод и зерна. Среди овощных растений выделяют капустные, корнеплодные, клубнеплодные, листовые и плодовые.

Поскольку овощи на 80-97 % состоят из воды, питательных веществ в них сравнительно мало. Овощи  являются источниками минеральных веществ и витаминов – это листовые растения, богатые витаминами А, Д, Е, С.  Витаминов группы В во всех овощах мало. Вместе с тем, в них содержатся ферменты, органические кислоты, эфирные масла, придающие вкус и аромат. Кормовая ценность овощей зависит от    вида,  содержания питательных и биологически активных веществ, от того, какая часть растения, которая скармливается. На нее влияют почвенные и климатические условия, время уборки, удобрения, условия выращивания, транспортировка, хранение,  способ приготовления. Богаты витамином С петрушка, перец, брюссельская капуста, цветная капуста, шпинат, томаты, кольраби,  каротином – морковь, салат качанный.

Много кальция содержится в зеленых бобах, луке-порее, индивии (вид салата), а также в шпинате, из-за которого этот корм плохо усваивается. Фосфором богаты горох, петрушка: железом – салат, хрен, краснокочанная капуста.

Овощи, относящиеся к семейству крестоцветных, употребляются в пищу в больших количествах, особенно белокочанная капуста, в меньших количествах –  цветная капуста. Белокочанную капусту можно использовать на корм и в зимние месяцы. Большая часть различных видов капусты охотно поедается животными и легко ими переваривается, однако может вызывать вздутие желудка.

  Корнеплодные и клубневые  овощи, к которым относят морковь, столовую свеклу (красную), редис, топинамбур, картофель, имеют большое значение для животных как сочный  корм  в зимний период. Морковь является основным источником каротина в зимнее время, поэтому представляет собой незаменимое кормовое средство. Она является диетическим кормом, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Красная столовая свекла является ценным сочным кормом в зимний период,  в дополнение к моркови и другим овощам.

Некоторые виды животных поедают свеклу с большим удовольствием, однако, многие виды едят ее неохотно и только в вареном виде. Свекла обладает послабляющим действием, поэтому скармливать ее нужно осторожно. Картофель обеспечивает потребности животных,  прежде всего в легкопереваримых углеводах. Белка в нем мало, но он отличается высокой биологической ценностью. В картофеле много витамина С, но мало калия, кальция и фосфора.

В ростках картофеля содержится ядовитый алкалоид – соланин, поэтому при скармливании проросших клубней ростки удаляют. При варке соланин частично разрушается.

Луковичные овощи:  лук репчатый, чеснок – богаты витамином В1, С, содержат много кальция, фосфора, железа, эфирные масла и гликозиды. При скармливании этих овощей в больших количествах у животных может начаться воспаление слизистых оболочек желудка и кишечника, а также так называемая луковая анемия.

Листовые овощи имеют важное значение для питания животных зоопарка, к ним относятся: салат кочанный, салат, зимний и летний индивий, шпинат, цикорный салат, петрушка. Эти корма вкусны, легко усваиваются организмом животных, обладают легким послабляющим действием, но, в связи с высоким содержанием влаги, быстро портятся.

Плодовые овощи – огурцы, томаты, перец, дыни, тыквы, арбуз, кабачки. Томаты и перец богаты витамином С.

  Все виды овощей из-за высокого содержания воды и низкого уровня сухого вещества являются скоропортящимися. Их нужно скармливать животным  свежими, хорошо вымытыми, предварительно вырезав все загнившие места. Загрязнения землей вызывают у животных поносы. Замерзшие овощи давать животным запрещается: оттаявшие овощи или подвяленные после длительного неправильного хранения (особенно корнеплоды) следует скармливать с осторожностью. Все указанные недостатки могут вызвать у животных расстройство пищеварения, а поедание подвяленных клубней и корнеплодов может явиться причиной закупорки пищевода.

  Плоды, ягоды, фрукты   являются важным источником обеспечения организма  животных витамином С и каротином, усвояемыми углеводами, минеральными веществами. А поскольку они содержат органические кислоты, особенно яблочную, лимонную, винную, дубильные и пектиновые вещества, то оказывают благоприятное воздействие на процессы пищеварения. Углеводы в них содержатся в виде сахаров, уровень витамина С  больше, чем во многих других кормовых средствах. Первое место по его наличию занимают плоды шиповника, ягоды рябины, облепихи, черной смородины и цитрусовые фрукты.

  Косточковые плоды и ягоды – вишня, черешня, слива, абрикосы, персики в своих семенах содержат гликозиды синильной кислоты, в силу чего при использовании их в кормлении следует проявлять осторожность. Несмотря на это, они принадлежат к числу излюбленного корма, который можно скармливать в больших количествах. Особенно  охотно поедаются вишня, черешня, абрикосы, персики.

Семечковые плоды и ягоды: яблоки, груши, айва, содержат меньше витаминов, чем другие плоды и ягоды. Обладая хорошей лежкостью,  яблоки и груши (поздних сортов) являются хорошим кормом в зимний период.

Ягоды: земляника, клубника, малина, ежевика, виноград, черника, брусника, клюква, смородина, крыжовник, шиповник. Они содержат достаточно много витамина С, но мало каротина. Почти во всех видах  ягод содержится много плодовой кислоты, поэтому при включении их в рацион некоторым видам животных, следует соблюдать осторожность. Ягоды, как и косточковые плоды, нужно скармливать свежими и осторожно в консервированном виде, при этом наблюдая за состоянием животного.

Так называемые южные фрукты, к которым  относятся апельсины, мандарины, лимоны и т.д., являются важным источником витамина С. Они хорошо хранятся и потери витаминов минимальные. Наивысшей питательной ценностью обладают бананы и инжир, но в них мало витаминов. Скармливать их необходимо свежими и свободными от насекомых. Обязательно мыть горячей водой, так как их обрызгивают консервирующими средствами.

Плоды и ягоды могут скармливаться в сушеном, свежезамороженном (с предварительным  размораживанием), консервированном виде. В кормлении животных используются соки, варенья, джемы из плодов и ягод. Содержание витаминов во всех консервированных продуктах зависит от их содержания в исходном продукте и от способа их консервирования.

Орехи : лесные, кедровые орехи, арахис и т.д. Орехи содержат много сухого вещества, белка, жира, со значительной долей ценных ненасыщенных жирных кислот. Обладают высокой питательной ценностью, богаты фосфором, железом, витамином В1. Они охотно поедаются обезьянами и многими видами птиц.

Зерновые корма богаты крахмалом и бедны белком. В этих кормах содержится много фосфора, калия, но мало кальция. Из числа витаминов преобладает группа В в наружных оболочках зерна и витамин Е в зародышах. Каротин, витамин С и Д отсутствуют. Пшеница содержит мало клетчатки, отличается хорошей переваримостью. Ее дают в составе смешанных кормов всем растительноядным и всеядным животным. Для увеличения содержания витамина Е зерно пшеницы подвергают предварительному проращиванию. Ячмень – хорошо усваиваемое кормовое средство, его дают всем растительноядным в предварительно плющеном виде. Яровой ячмень  более беден сырой клетчаткой и богат белком,  чем озимый.

Овес отличается повышенным содержанием ненасыщенных жирных кислот,  биологически активными  и минеральными веществами. Он является ценным кормом для молодняка. Он содержит в четыре раза больше витамина Е, чем ячмень. Овсяная крупа, полученная из овса, обладает высокими диетическими свойствами.

Кукуруза характеризуется высоким содержанием переваримых питательных веществ, но в то же время биологическая ценность белка низкая. Скармливать животным кукурузу необходимо в дробленом или замоченном виде, и реже – в виде целого зерна.

Гречиху в основном используют для кормления птиц. В связи с тем, что в состав зерна гречихи входят флюоресцирующие пигменты, ее надо осторожно скармливать животным светлой масти, так как у них под действием дневного света развивается “гречишная болезнь”, проявляющаяся в виде зуда, сыпи и отечности конечностей.

Просо отличается большим разнообразием видов и подвидов. Наиболее популярное просо – итальянское просо, сорго обыкновенное, сенегальское просо (в колосках) – для мелкой зерноядной птицы. По своему химическому составу просо ближе к овсу. Рис для кормления животных употребляется в отваренном и замоченном виде. Большой уровень риса в рационе может привести к заболеванию под названием “Бери-бери”, так как рис практически не содержит витамин В1.

Семена бобовых культур  отличаются высоким содержанием белка, а иногда и жира. Некоторые виды содержат ядовитые  алкалоиды и гликозиды, которые перед скармливанием животных необходимо удалять. Бобовые содержат много фосфора; калия, кальция в них мало. Уровень витаминов группы В и витамина Е высокий, а витаминов    А, Д, С – низкий. При скармливании бобовых надо соблюдать осторожность, так как при чрезмерном их поедании у животных  и, прежде всего, у молодняка может произойти вздутие желудка.

В кормлении животных используется горох, вика, люпин-сладкий, соя, иногда чечевица, фасоль.

Семена масленичных растений содержат много жира и белка, поэтому они должны входить в зерносмеси и не скармливаться отдельно. Семена сурепки, рапса, горчицы содержат достаточно фосфора и кальция по сравнению с зерном злаковых и бобовых растений. Сорные растения – полевая редька, полевая горчица – дают семена горького привкуса и поедаются без особой охоты.

Семена льна богаты белком и жиром, в составе последнего содержится высокий уровень незаменимых жирных кислот. Его отличает наличие больших запасов слизистых веществ, образующихся при замачивании в теплой воде и оказывающих благоприятное диетическое действие на желудочно-кишечный тракт. При скармливании льняного семени в больших количествах, следует соблюдать осторожность, поскольку оно содержит гликозид синильной кислоты. Для кормления птицы используется цельное семя в составе смесей дробленых кормов.

Семя конопли содержит больше клетчатки, но меньше белка и жира, чем льняное семя. Конопляное семя обостряет половой инстинкт у птиц, но его нельзя давать в больших количествах, так как это может оказать противоположное действие. Семя мака содержит до 40% жира, скармливается птице с осторожностью. Семя подсолнечника является хорошим кормом для птиц, придающим блеск их оперению и благотворно влияющим на процесс линьки.

Семена масленичных культур должны быть отличного качества, полностью созревшими и высушенными. Скармливание перележавших, затхлых или прогорклых семян не разрешается. Семена не должны быть поражены грибками, клещами.

В кормлении птиц используются семена клевера, люцерны, лебеды, ели, сосны, канареечника; последние относятся к числу излюбленных и важных кормов. В кормлении животных используются желуди (сушеные). Они содержат дубильную кислоту, имеют горький вкус и вызывают запоры при бесконтрольном использовании. Скармливают их парнокопытным.

Все семена, зерна злаковых и бобовых при нарушениях условий  хранения, таких, как повышенная влажность, отсутствие вентиляции, повышенная температура, легко портятся. Они не должны быть загрязнены пылью, камешками, семенами ядовитых растений, плесневыми грибками, клещами и амбарными вредителями. Семена, содержащие высокий уровень жира, легко прогоркают, поэтому их скармливание может вызвать тяжелые расстройства пищеварения. Нельзя  их скармливать, если они обработаны средствами от поражения амбарными вредителями и грызунами. Осторожность необходима и при использовании семян зерна нового урожая, их необходимо скармливать лишь после хранения в течение нескольких недель.

Семена хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях или амбарах, бункерах, с определенным уровнем влажности и барьером от проникновения мышей и крыс. В кормлении животных используют продукты переработки зерна, злаковых культур. Одним из таких кормов являются отруби. Отруби богаты клетчаткой, витаминами группы В. При скармливании в виде болтушки оказывают послабляющее действие, но при даче в сухом виде могут предотвращать поносы. Чаще всего в кормлении диких животных используют отруби пшеничные, хотя можно использовать и другие, но с осторожностью.

Для кормления животных используют ржаной и пшеничный хлеб, галеты, печенье, сухари представляющие собой корма обладающие повышенным диетическим свойством с высоким содержанием питательных и биологически активных веществ. При неправильном хранении хлеба он портится, и использовать его в таком виде для кормления животных нельзя.

  В кормлении диких животных, в частности обезьян, используют макаронные изделия, которые поедаются ими с охотой.

  Продукты переработки масличных культур – жмыхи и шроты – используются в кормлении животных в составе комбикормов. Они богаты белком, минеральными веществами – фосфором, калием, магнием, за исключением  кальция – его мало. Содержание витаминов в них соответствует содержанию в исходных продуктах.

  Для питания животных зоопарка используют, прежде всего, соевые, подсолнечниковые шроты. Шроты и жмыхи, получаемые из других масличных культур надо  скармливать осторожно. Так, например, в льняном шроте и жмыхе содержится цианогенный гликозид менамарин и фермент линаза, который способен гидролизовать гликозид с выделением до 8-10 мг% синильной кислоты, что может привести к отравлению животного. Для питания животных используются дрожжи кормовые (сухие) в качестве высокоценного, легкоперевариваемого белка с большим содержанием витаминов группы В. Дрожжи кормовые входят в состав комбикормов.

  Все продукты технической переработки растительного сырья легко портятся. Жмыхи, содержащие  достаточно много жира, быстро прогоркают, их нельзя хранить  больше указанного срока.

 

Корма животного происхождения.

 

Корма животного происхождения играют важную роль в жизни животных зоопарка, причем не только тех, которые питаются рыбой и мясом, но и всеядных и некоторых растительноядных животных. Особое значение этой группы кормов объясняется содержанием в них белков с высокой биологической ценностью. Животный белок богаче незаменимыми аминокислотами – лизином, метионином, цистином, которые необходимы для жизнедеятельности организма животного. Корма животного происхождения скармливают в виде целых тушек животных или в виде продуктов из туш. Для хищных и факультативно-плотоядных мясо других животных является  пищей в естественных условиях, причем полностью перевести их на какие-либо иные корма нельзя.

Мясные корма  составляют основную пищу хищных животных. В ассортимент мясных кормов, применяемых в зоопарке, входят: говядина, баранина, конина, телятина, мясо птицы и субпродукты (печень, легкие, сердце и т.д.).

В сыром виде данные корма скармливаются исключительно свежими. Мороженое мясо перед скармливанием необходимо оттаивать до комнатной температуры. Не допускается скармливание в сыром виде мясных кормов подозрительного качества, они должны предварительно подвергаться обследованию в ветеринарной лаборатории и, с их письменного разрешения, использоваться. При варке мясных продуктов их питательность снижается, поэтому при даче животным их норма к выдаче увеличивается в соответствии с процентом потерь при тепловой обработке. Мясо содержит значительное количество костей, поэтому при разделке туш учитывают массу и силу животного; более крупным дают большие кости, а мелким – мелкие. Норма мяса увеличивается в рационе животных в зависимости от процента костей в разделанной туше. Из мяса удаляются жилы и острые кости. Жила может попасть между зубов, и животные, доставая ее из ротовой полости, могут пораниться. Мелкие острые кости  могут застрять в горле и поранить кишечник, особенно это относится к молодняку. Оставшиеся при обвалке кости или дробятся и скармливаются, или из костей варится бульон, а в нем каша. Хранение костей при кормокухне не допускается. Наилучшим по питательности для хищных зверей является мясо от животных средней упитанности.

Химический состав и кормовая ценность мяса различна и зависит от вида, возраста, уровня кормления животных, идущих на корм и от скармливаемых частей туши. Кормление жирным мясом, хотя и обладающим повышенными энергетическими запасами, нежелательно из-за его пониженной усвояемости, которая может привести к расстройству пищеварительной системы. Мясо мало содержит кальция, но богато фосфором. Уровень железа колеблется в зависимости от полноты обескровливания. О качестве мяса судят, прежде всего, по внешнему виду, особенно по окраске, по запаху и консистенции мышечных тканей, а также по консистенции жира. Свежее мясо, в зависимости от вида и возраста животных, имеет окраску от светло-розовой до темно-красной, приятный ароматный запах, характерный для него, и упругую консистенцию. Жир не должен иметь мажущую консистенцию. В питании хищных животных чаще используется говядина, реже баранина. Иногда  баранина хорошо поедается животными после привыкания. При порционировании жирного мяса, жир необходимо отделять и использовать для других животных.

  При кормлении хищных зверей необходимо учитывать их физиологическое состояние, то есть период покоя, беременность, лактация, а также индивидуальные особенности животного, возрастные и половые различия. Витаминов  в мясе  мало, А и Д – в минимальных количествах, С – практически отсутствует. Витамины группы В в достаточном  количестве. Самым важным источником витаминов является печень, в ней много содержится жирорастворимых витаминов, группы В и витамин С.

  В кормлении хищных зверей используют целые туши животных (кормовые животные), мыши, крысы, кролики, морские свинки, хомяки. Они представляют собой ценный корм животного происхождения, а их шерстный покров оказывает благоприятное воздействие на  деятельность желудочно-кишечного тракта. Мясо этих животных обладает  диетическими свойствами. В качестве основного корма их используют для кормления хищных птиц, змей и мелких млекопитающих. В качестве подкормки или основного корма  для более крупных хищников, в частности для кормления кошек всех возрастов используют морских свинок и кроликов.

В качестве диетического корма их хорошо давать молодняку, больным животным. При скармливании целыми тушками усваиваются не только питательные и биологически активные вещества мышечной ткани, но и их внутренности, кости, содержимое желудка и кишечника, благодаря чему наилучшим образом обеспечивается полноценное питание животных

Все животные, питающиеся мясом, должны не менее одного раза в неделю получать корм в виде целых тушек (кормовых животных). Здесь и далее термины кормовые животные и живой корм, имеют одинаковое значение. Цельной тушкой также может использоваться молодняк домашней птицы. Взрослая  птица содержит много жира, при ее скармливании могут возникнуть расстройства желудка. Обладая оперением, которое различные животные в большей или меньшей степени поедают вместе с мясом, птица представляет собой ценный грубый корм, содержащий высокопереваримые полноценные питательные  вещества, включая витамины. Это относится к той ситуации, когда птица съедается вместе с  внутренностями. Для питания мелких хищников, привыкших к мясу, и всеядных, особенно разборчивых в пище, пригодны голуби, иногда воробьи (свободные от заразных и иных инфекций). Наиболее безопасно использовать хищникам суточных цыплят (петушков), отсортированных при выбраковке на птицефабриках. Суточных цыплят можно замораживать и использовать в периоды, когда их невозможно закупать (профилактические мероприятия на птицефабриках).

  В качестве корма для различных змей и птиц используются лягушки и ящерицы. Они являются иногда единственным кормом для некоторых видов животных, разборчивых в пище.

Для животных питающихся рыбой, рыба является незаменимым и единственным кормом. Многие виды животных должны получать рыбу в качестве дополнительного корма. Рыба богата полноценным белком, легко переваривается и обладает высокой кормовой ценностью. Ее химический состав зависит от вида, возраста, времени года, когда ее отлавливают, и уровня питания. Рыба содержит витамины А и Д, группа В представлена витаминами В1 и В2. Из минеральных веществ в ней преобладают – фосфор, калий, сера, хлор, натрий, меньше содержится калия, железа, йода. Рыбу как корм для животных используют в свежем и замороженном виде. В сыром виде рыба должна скармливаться  доброкачественная по инвазированности.  Рыбу, пораженную гельминтами, также считают доброкачественной, но скармливают  в сыром виде после 7-суточной проморозки при -18оС. Рыбу  с наличием ртути, нитратов, хлорсодержащих соединений скармливать в сыром виде запрещается.

При внешней оценке у доброкачественной по свежести рыбы поверхность чистая, естественной окраски, присущей данному виду. Допускается наличие кровоподтеков, темных пятен, подкожное пожелтение, не проникшее в толщу мяса, не связанное с процессом окисления. Жабры красного или темно-красного (у отдельных рыб черного) цвета с кисловатым запахом. Консистенция тела плотная, роговица глаз блестящая, кишечник сохранен, без гнилостного запаха. На поверхности тела нет ржавого налета, на разрезе желтизны. У условно годной рыбы жабры становятся темными, мышцы – дряблыми (особенно брюшной стенки), кишечник в отдельных участках теряет очертание, приобретает кислый или легкий гнилостный запах; если белая линия выражена, то ее цвет становится слегка желтоватым или зеленоватым.

У недоброкачественной рыбы глазное яблоко запавшее, роговица мутная, без блеска, жабры темно-бурого или серо-зеленого цвета со слизью, консистенция мышц дряблая, мышцы размягчены, запах рыбы кислый, гнилостный или чесночный. Живот вздут, отвисает, брюшная стенка дряблая,

легко рвется. Кишечник теряет очертания, как бы расплавляется, вследствие чего брюшную полость заполняет темно-серая или грязная масса. Печень также распавшаяся. Необходимо отметить, что консистенция у доброкачественной свежей и мороженой рыбы может несколько различаться – свежая рыба с выраженным трупным окоченением не свисает с ребра ладони или почти  не прогибается, если ее положить сверху перпендикулярно  к нему. У замороженной  доброкачественной рыбы после  дефростации упругость несколько ослабевает, однако не настолько, чтобы рыба повисла, как тряпка. Необходимо подчеркнуть, что при кормлении животных рыбой следует обязательно знать ее жирность с тем, чтобы не нарушить норму жира в рационе. В экспертизе качества рыбы доброкачественность не является единственным показателем допустимости ее скармливания зверям. Необходимо определить видовую, родовую или семейственную принадлежность рыб для того, чтобы строго соблюдать правила скармливания разных видов рыб, отличающихся содержанием специфически активных нежелательных веществ, избыточных или недостаточных количеств жира или обладающих ядовитым действием. В соответствии с этим требуется своевременная корректировка рационов по содержанию витаминов, железа, жира.

  Многие пресноводные и морские рыбы содержат в себе фермент тиаминазу, который разрушает витамин В1 при соприкосновении с ним в кормовой смеси или в кишечнике животных. К ним относятся карп, щука, лещ, сиг, снеток, гольян, голавль, сомик, гукучан, язь, салака, сельдь, мойва, сардинелла, корюшка, карась, окунь, линь, налим, чебак, тюлька, килька, хамса, сорога, лещ морской, аргентина и др. После 2-3-недельного скармливания таких рыб у зверей проявляются признаки авитаминоза В1, поэтому такая рыба должна занимать на 42 % больше от общего уровня обменной энергии рациона, при регулярном  чередовании кормежек с тиаминазной рыбой и без нее – обычно через 2-3 дня. При кормлении зверей рыбой из семейства тресковых развивается железодефицитная анемия и денигментация волосяного покрова. В результате воздействия термолабильного фактора – триметил-аминоксида (ТМАО), содержащегося в основном во внутренностях и в меньшей мере в тушке многих рыб, таких как – минтай, хек, сайка, сайда, пикша, тощая сельдь зимнего улова. В рационе животных данные рыбы не должны превышать 35 % от калорийности мясорыбных кормов. При увеличении доли рыбы свыше указанного процента в рацион вводят железосодержащие препараты.

В питании рыб, земноводных, пресмыкающихся, птиц, насекомоядных млекопитающих особое место занимают в виде корма беспозвоночные. По возможности беспозвоночных скармливают в свежем виде, часто живыми, хотя путем сушки или замораживания их можно запасти и на те периоды года, когда этих кормов мало. Тем не менее, учитывая повышенную ценность такого корма, нужно всегда стремиться к тому, чтобы на протяжении всего года скармливать беспозвоночных в свежем виде.

Важным кормом для рыб, особенно для их мальков, считается планктон (микроорганизмы, находящиеся в толще воды во взвешенном состоянии). Излюбленным кормом являются иловые черви: розоватые (телесного цвета) тонкие червячки длиной 3-5 см, которые можно заготавливать в течение почти всего года и легко хранить. Перед скармливанием их нужно тщательно промыть в проточной воде. Отличным питательным кормом являются энхитреи, которых легко разводить. Это тонкие белые черви небольшого размера; они родственны дождевым червям и так же, как последние, являются откормочным кормом. Излюбленным кормом служат и дождевые черви, которых можно скармливать целиком, по частям и в виде кашицы. Они содержат 22,3% сухого вещества, 9,5% белка, 0,8% сырого жира и 8,5% золы, причем 6,7% приходится на землю, являющуюся содержимым их желудка. Водяные блохи (дафнии) представляют собой основную пищу многих аквариумных рыб и очень питательный компонент кормового рациона фламинго и уток. Этих мелких рачков можно скармливать также в сушеном или замороженном виде. Подобно дафниям скармливают и циклопов. Для многих морских рыб неотъемлемым кормом являются артемии. Большая и малая восковая моль, в частности, ее толстые, белые личинки, охотно поедаются лягушками, ящерицами и птицами в зимний период года. Отличным кормом, прежде всего, для водоплавающих птиц, являются креветки. Будучи высушенными, они содержат около 50% сырого белка. При разведении амбарных огневок, которые по кормовой ценности равны восковой моли, можно обойтись без воска, однако они легче поражаются клещами. Куколки шелкопряда – ценный, легковоспроизводимый корм. Мухи, в частности, комнатные, очень охотно поедаются лягушками. Не представляет особого труда и разведение дрозофил. Их можно разводить на протяжении всего года, причем это обходится дешево, и дрозофил можно получать в большом количестве. Дрозофилы – отличный корм для лягушек, ящериц и колибри. Майские жуки и их личинки охотно поедаются домашними птицами и другими видами птиц. В свежем виде жуки и их личинки содержат 31% сухого веществами, 20,8% сырого белка, 3,8% сырого жира и 1,5% золы. Мучные черви – личинки мучного хрущака – с большим удовольствием поедаются птицами и обезьянами. Из-за наличия твердого панциря они труднопереваримы и могут вызвать воспаление слизистой оболочки желудка животных. Скармливать мучных червей в качестве единственного корма в течение более или менее длительного времени опасно. Там, где есть тараканы, они могут служить пищей животным, причем тараканы могут быть различных видов. В связи с наличием толстого хитинового панциря и ядовитой синодальной жидкости их включение в кормовые рационы животных небезопасно.  Скармливать тараканов разрешается только в виде добавки к основным компонентам рациона. Ценным кормом являются муравьиные куколки (неправильно называемые муравьиными яйцами). Они содержат 40,9- 47,3% сырого белка, 2,5-13,2% сырого жира, 89,4-93% сухого вещества. Несложно разводить и палочников, причем они дают быстрый прирост живой массы. Особенно охотно животные поедают молодых палочников. Наряду с перечисленными, более важными беспозвоночными в виде корма животным можно давать и других, например, улиток, пауков, жуков, личинок мух и комаров. Ценным, разнообразным кормом для обогащения мягких кормов для птиц и для питания насекомоядных является луговой дедритус (мельчайшие организмы лугов). Отлов дедритуса производится с помощью соответствующих сачков; пойманные особи умерщвляются путем отваривания.

В кормлении зверей, особенно всеядных, используется кормовая мука животного происхождения. Ее получают из отходов при переработке убойных животных, после стерилизации и сушки. Ценность этого корма определяется исходным материалом, в частности, количеством костей. Мясная мука приготавливается из отходов при переработке мяса, в значительной  степени освобожденных от костей, высушенных и размолотых. Костная кормовая мука приготавливается из обезжиренных костей путем сушки и размалывания. Поскольку в ее состав входит кальций до 21,2 % и фосфор до 12,4%, эта мука представляет собой хороший минеральный корм. Из туш павших животных и из конфискатов изготавливается мясокостная мука. Такая мука содержит до 15% сырого протеина и большое количество минеральных веществ.

Из рыбных отходов и рыбы, не пригодной для питания человека, изготавливается рыбная мука. Содержание питательных веществ  и кормовая ценность рыбной муки зависит от исходного сырья и способа ее производства. Она содержит до 50-70% сырого протеина с высокой биологической ценностью, много минеральных веществ, в частности кальция и фосфора. Муку широко используют для балансирования комбикормов по протеину, аминокислотам, кальцию и фосфору.

При скармливании рыбной муки животным надо знать, что в ней содержится много хлористого натрия и витамин В12, поэтому необходимо производить корректировку рациона по этим показателям.

Важнейшей пищей для всех новорожденных является материнское молоко, которое по своему химическому составу соответствует быстрому развитию молодняка. Для искусственного выкармливания животных зачастую используют коровье молоко и продукты, производимые из него. Молочный белок содержит все необходимые организму аминокислоты. Цельное молоко богато витаминами А, Д, Е группы В, минеральными веществами, кальцием, фосфором, калием. Летом витаминов в молоке больше, чем зимой. Молоко следует получать от здоровых коров. В кормлении животных также используется сухое молоко. Имея сухое молоко и различные сухие продукты из молока, можно формировать различные молочные смеси для выкармливания разных животных. При этом необходимо знать химический состав молока животного, отказывающегося кормить своего детеныша. В кормлении животных также используют кисломолочные продукты, которые обладают диетическими свойствами – это кефир, ацидофилин, простокваша, йогурты, пахта.

Продукты переработки молока также используются в кормлении различных животных – это творог, масло сливочное. При использовании этих кормов надо соблюдать осторожность, так как они быстро портятся и могут вызвать расстройство желудка.

Очень ценное кормовое средство для многих животных – яйцо. Яйцо является носителем полноценного белка, легко усвояемых витаминов и минеральных веществ. В сыром виде яйца необходимо скармливать осторожно,  так как сырой яичный белок содержит протеин, авидин, препятствующий всасыванию  биотина.

В кормлении животных зоопарка большое значение придается использованию комбикормов.

Комбикорма представляют собой многокомпонентные смеси органических и неорганических кормовых средств. Их применение способствует экономии питательных веществ, рационализации техники кормления и эффективности использования рабочего времени при кормлении животных. Комбикорма для диких животных могут вырабатываться в самих зоопарках по разработанным рецептам или закупаться у фирм производителей данных комбикормов.

В кормлении животных могут использоваться комбикорма, производимые для сельскохозяйственных и домашних животных, но для этого необходимо знать их химический состав, чтобы определить какое их количество необходимо ввести в рацион. Комбикорма могут  использоваться в кормлении животных как основной корм или как добавка.

  Специализированные комбикорма для диких животных содержат все  питательные и биологически активные вещества, необходимые для обеспечения полноценного питания животных того или иного вида. Они могут покрывать всю суточную потребность в пище или часть этой потребности, или часть зернового корма. В настоящее время разработаны и производятся за рубежом полнорационные комбикорма, комбикорма-концентраты, витаминно-минераль­ные премиксы, для следующих животных:  фламинго, журавли, страусы, попу­гаи, экзотические птицы (в том числе нектарницы), фазаны, водоплавающая птица, парно- и непарнокопытные, жирафы, слоны, носороги, обезьяны, грызуны, рептилии, амфибии, рыбы, пресмыкающиеся, хищные птицы, хищные млекопитающие, водные млекопитающие – дельфины, морские львы, тюлени, морские котики. Использование данных кормов должно основываться на индивидуальном подходе к каждому животному и постепенному (порационнному) приучению к ним. Особое внимание надо уделять использованию витаминно-минеральных и иных добавок в кормлении животных. Добавки применяют, в первую  очередь, тогда, когда наблюдается повышенная потребность в таких веществах, обусловленная физиологическим  состоянием или болезнью, или данные вещества содержатся в недостаточном количестве в натуральных кормах. Лучше всего их вводить в смеси к различным комбикормам. Витаминные добавки должны содержать следующие витамины – А, Д, Е, К, В1, В2, В3, В4, В5, В6, Вс, В12, Н, С, В-каротин. Минеральные добавки целесообразно применять многокомпонентные, содержащие кальций, фосфор, магний, натрий, хлор, железо, марганец, цинк, медь, серу, кобальт, селен, йод. В том случае, если необходимо пополнить содержание в организме какого-либо одного элемента, рекомендуется воспользоваться специальными добавками, содержащими необходимый компонент. Для обогащения кормов такими минеральными веществами, как кальций, фосфор, натрий, животным можно скармливать следующие вещества: для обогащения кальцием – углекислый кальций, мел, ракушку, яичную скорлупу, известняк; для обогащения кальцием и фосфором – фосфорнокислый кальций, костную муку; для обогащения натрием – поваренную соль, соль лизунец.

При затруднениях со скармливанием определенных кормовых средств или при переводе с одного вида корма на другой в некоторых случаях может оказать помощь использование вкусовых добавок, которые улучшают вкус и аромат корма. В качестве вкусовых добавок можно воспользоваться  минеральными смесями, определенными лекарственными травами (чай из лекарственных растений), медом, повидлом, вареньем, джемом, мармеладом. Вместе с тем, несмотря на имеющиеся положительные результаты по применению вкусовых добавок в организации кормления животных зоопарка, во многих случаях целесообразно осторожно вводить в рационы новые кормовые средства.

Многие растения содержат нежелательные компоненты, которые, попадая в организм человека или животного, могут оказать вредное или токсическое действие. Эти компоненты представлены в виде алкалоидов, гликозидов или эфирных масел, и могут содержаться, как во всех растениях, так и в отдельных его частях, причем их количество зависит от времени года. Ядовитыми являются следующие  растения: болотный хвощ, безвременница, ядовитый лютик, адонис, посевной куколь, черный паслен, дурман, белена, ландыш, вороний глаз, чистотел,  клевер опыляющий и льняной, дикий мак, тис, чемерица, болиголов, ракитник, сон-трава, табак, борец, самшит, белладонна, звездчатка, вех, волчье лыко, молочай и др.

Растения или части растений, пораженные грибковыми болезнями, например, головней, ржавчиной, настоящей мучной росой, спорыньей  могут оказать нежелательное или токсическое воздействие, тоже самое можно сказать и о зараженных грибками кормах, ядовитость которых обусловлена продуктами их обмена (часто токсичными). Из неорганических веществ, отравление могут вызвать свинец, цинк, кадмий, медь, мышьяк, фтор, нитраты и нитриты. Другими источниками отравлений являются препараты, применяемые для борьбы с сорняками, болезнями растений, насекомыми, грызунами. Следует обязательно следить за тем, чтобы в корме не оказалось растений с остатками используемых препаратов.

Технология кормления

 

Технология кормления охватывает методы подготовки и осуществления кормления, включая необходимые для этого вспомогательные  средства и приспособления. Технология кормления отвечает на вопрос, как должно проходить скармливание кормов. Необходимо принимать во внимание как биологическое своеобразие животных, так и созданные в зоопарке условия для приготовления кормов.

Цели и задачи технологии кормления  состоят в том, чтобы в соответствии с особенностями физиологии питания животных тех или иных видов, обеспечить им получение всех необходимых питательных веществ в усваиваемой форме, в привычном для них режиме и в  достаточных количествах. Особого внимания требуют животные, разборчивые в пище. Животное живет не тем, что оно съедает, а тем, что переваривает.

Находящиеся на хранении или вновь поступившие корма нельзя  скармливать животным без предварительной обработки. Для приготовления кормов в зоопарке организуется центральный кормоблок, где находятся склады хранения продуктов, а также варочный, моечный, зерновой цеха, холодильники, морозильники. Здесь производится основная обработка, разделка, варка, расфасовка кормов. Окончательное приготовление кормов происходит на кормокухнях, расположенных в отделах, что позволяет учесть все индивидуальные особенности и варианты требований к пище и к ее приему со стороны отдельных животных. Выполнение этого условия особенно важно при кормлении очень чувствительных и разборчивых в пище животных.

Формы и методы приготовления кормовых средств являются в большей или меньшей степени ручными навыками или процессами, выполняемыми с помощью специальных машин и прочих средств кухонного оснащения.   

Кормовые средства следует выбирать в соответствии с рационами, обращая   внимание на количество и качество отдельных компонентов. Поскольку в течение года выбор кормов различен, в зимний период времени отдельные кормовые средства (свежие овощи) приходится заменять     равноценными (биологическая кормовая ценность) или консервами. При этом изменять установленное соотношение между компонентами, содержащими углеводы, и компонентами, содержащими белки, нельзя. Разница  компенсируется    соответствующими добавками  (витаминные  препараты, кормовые  средства  высокой ценности) в необходимых количествах. Аналогичным образом следует поступать в случае снижения качества кормовых средств в результате длительного хранения.

Значительная часть поступивших кормовых средств находится в неочищенном виде, некоторые из них прошли только предварительную очистку, другие вторично загрязнялись при перевозе или в результате некачественного хранения. Перед скармливанием животным корма следует обязательно очистить от грязи и прочих  включений, обеспечивая выполнение требований гигиены питания.

Корнеплоды и клубнеплоды загрязнены еще частичками почвы, а иногда и частями уже загнивших плодов. То же самое можно сказать и о некоторой части овощей. В частичках почвы и загнивших участках плодов нередко находятся возбудители различных заболеваний (бактерии, вирусы, яйца желудочных и кишечных паразитов). Участки плодов, пораженные гнилью, следует удалить. Ростки на клубнях картофеля необходимо удалять, поскольку в них содержится ядовитое вещество (соланин). Мелкие камешки, находящиеся в прилипших комочках земли, могут при жевании серьезно повредить зубы животных. Южные фрукты,  импортные яблоки, виноград для повышения сохранности   часто обрабатывают специальными препаратами. Небольшие  количества  этих веществ  не оказывают вредного действия. Тем не менее, у некоторых животных, особенно у обладающих повышенной восприимчивостью, могут после поедания такого корма возникать расстройства пищеварения или отравления. По этой причине   Фрукты, как и все прочие, нужно мыть в воде, нагретой до температуры, которую выдерживает рука.

Загрязненный рис и кукурузу перед замачиванием следует промыть в нескольких водах в большом сите или миске. Сено, зерновые корма и т.д. могут быть сильно загрязнены песком, пылью и другими загрязнениями. Из сена такие загрязнения (по крайне мере, самые крупные) могут быть удалены  вытряхиванием. Зерно злаков и прочие зерновые корма   очищают производители или поставщики.

Если кормовые средства приходится мыть в больших количествах, эту операцию   поручают машинам.

За очисткой кормовых средств  следует их измельчение до требуемых размеров, зависящих от животного. Цель измельчения кормовых средств заключается в том, чтобы облегчить животным акт приема пищи, повысить степень ее усвоения (увеличение поверхности пищи улучшает ее переваривание), избежать потери в виде остатков и объедков. Измельчение кормов   не должно подменять жевательную функцию животных; степень измельчения должна быть такой, чтобы животное имело возможность без труда поедать отдельные куски пищи, но не более того. Крупную кормовую свеклу, например, не под силу разгрызть даже волу, даже для слона она слишком велика, так что он измельчает ее, наступая на нее передней ногой, раздавливая на более мелкие части.

Резание. Хлеб, овощи, мясо и т.д. режут ножом или   соответствующей кухонной машиной. Для крупных животных   достаточно   разрезать то или иное кормовое средство на несколько частей, а для мелких птиц корм приходится разрезать на множество кусочков. Формы измельчения (кубики, кружочки, полоски) зависят от потребностей.

Некоторые корма, особенно свеклу, крупную морковь, кольраби, белокочанную капусту и т.д., режут в виде кружочков. Для выполнения этой операции применяют овощерезки или универсальные кухонные машины.

Измельчение грубых кормов растительного происхождения (соломы, сена, зеленые  корма), производится специальными  измельчителями.   Стебли разрезаются на части длиной от 1 до 5 см (мелкая и крупная сечка). Резку осуществляют для улучшения физиологии пищеварения и из соображения экономии. Будучи смешан с концентрированными кормами, этот грубый корм лучше поедается животными.

Рубку топором или секачом производят при разделке  крупных и жестких кусков мяса, мягких костей и хрящей. Твердые и хрупкие кости (трубчатые кости конечностей) принято распиливать во избежание их раскалывания и обусловленной   опасности для животных пораниться при поедании корма. Грубое  дробление представляет грубый  помол  зерна хлебных злаков без отделения отрубей. В дробину превращают и ракообразных (креветок, крабов), а также насекомых, поскольку хитин переваривается с большим трудом. Подобным же образом измельчают и механическим способом переводят в усваиваемую форму бобовые, льняное семя и т.д.

Плющению подвергают   зерно овса, чтобы повысить степень усвоения богатых питательными веществами зерен, окруженных содержащими большое количество клетчатки мякиной и оболочками. В случае необходимости подобным же способом можно обработать и зерно  других растений.  Приготавливая корм для птиц, процессу мятия подвергают и пропаренный картофель. Для этих целей применяют картофелемялку. Мелко или крупно натертую морковь, яблоки, редьку и т.д. вводят в состав кормовых смесей, используют в качестве диетического корма или питания старых, потерявших зубы животных. Для натирания используют соответствующие кухонные машины; небольшое количество корма можно натереть на терке.

Натирание на грубой терке. Если путем натирания на обычной терке получают продукт, напоминающий по консистенции мусс, очень похожий продукт, состоящий из нескольких более крупных частиц исходного кормового средства, получают и путем натирания на грубой терке. Техника измельчения та же, что и при натирании на обычной терке или терочной машине.

Протирание. Протертая пища - это пища, превращенная в мельчайшую кашицу. Она используется в качестве кормовой добавки, диетической пищи или для принудительного кормления (особенно с помощью желудочного зонда) и для питания в особых условиях. Для протирания пригодны клубне - корнеплоды, овощи, фрукты, ягоды, мясо, рыба и т.д. Для протирания больших количеств кормовых средств применяют универсальную кухонную машину, волчок; незначительные количества  корма можно протирать через сито или дуршлаг.

Измельчение с помощью качающегося ножа, измельчение на волчке.

Данный способ измельчения на мельчайшие частицы овощей, нежных трав, мяса, рыбы и т.д. в очень небольших количествах еще до настоящего времени реализуется с помощью качающегося ножа.   Используются универсальные кухонные машины. Желаемую степень измельчения можно установить путем смены различных ножей и решеток. Измельченное   мясо широко применяется как в сыром, так и в вареном виде.

Распиливание. Отдельные порции мяса для средних хищников получают из больших частей туш, вырезая куски соответствующего веса. При этом твердые, хрупкие  трубчатые кости  конечностей делят   путем распиливания специальной пилой.

Отбивка. Особенно жесткое мясо можно сделать мягким, если отбить его твердым деревянным молотком. Этот метод   является прямым измельчением, однако, может уже приравниваться к механической обработке мяса. Такое мясо используют в качестве диетической пищи.

Целый ряд кормовых средств (зерно хлебных злаков, рис, зерно бобовых, старый хлеб) находится в твердом и сухом состоянии или представляет собой легко распыляющийся материал (дробина, шрот, отруби), так что по различным причинам может возникнуть потребность в добавлении воды.

Увлажнение. В результате увлажнения водой путем разбрызгивания удается лучше связывать друг с другом сухие компоненты корма, прежде всего в кормовых смесях. Это позволяет   предотвратить выдувание животными легко распыляющихся материалов (резка, мука, порошкообразные добавки) или менее вкусных компонентов корма, как это, например, можно наблюдать при кормлении непарнокопытных, коз, слонов и т.д. Увлажнение лучше всего производить при одновременном перемешивании корма, что дает возможность   регулировать и контролировать степень увлажнения, которая должна быть очень небольшой (корм не должен делаться мокрым). Корм    при этом сохранет свою рассыпчатую структуру. Необходимо иметь ввиду, что увлажненный корм быстро портится!

Поскольку применение таких увлажненных кормов может быть различным, необходимо учитывать специфические указания относительно увлажнения. Для кормления водоплавающих птиц можно рекомендовать увлажнять комбикорма.

Размачивание. Твердые кормовые средства (рис, бобовые, сухой хлеб и т.д.) помещают в воду. В результате поглощения влаги корма увеличиваются в объеме, а, следовательно, делаются более рыхлыми и мягкими. Подобное приготовление   важно для животных, которые лишены жевательного аппарата (птицы) и быстро поглощают достаточно большие количества склонных к значительному набуханию кормов. Следует иметь в виду, что и при скармливании сухого свекловичного жома необходимо предварительно размочить его в двойном – тройном количестве воды. Это позволит предотвратить чрезмерное растяжение стенок желудка животных, которое может привести к их разрыву. Лишь в небольших  количествах – прежде всего при кормлении жвачных животных, - можно давать сухой жом без предварительного размачивания.

Вымачивание. Укладка кормовых средств в воду позволяет снизить содержание соли и сахара, а также нежелательных водорастворимых вкусовых веществ. В практике кормления животных в зоопарках этот способ приготовления не получил широкого распространения. Можно, например, вымачивать сильно засахаренные консервированные фрукты, помещая их в воду на некоторое время.

Оттаивание. Замороженные продукты – мясо, рыбу, субпродукты, фрукты, овощи и др., оттаивают до комнатной температуры и только после этого скармливают животным.

Большую ценность, как диетический корм и источник целого комплекса витаминов, для хищников имеет печень. Субпродукты – печень, сердце и так далее, выдаются в количестве 100% от нормы мяса.*

         Кормовых животных (кроликов, мышей, крыс, и др.) хищные животные получают в счет нормы мяса, и в этот же день они получают молоко и яйца. Для получения одного литра молока используется 120,0 граммов сухого цельного молока.* При скармливании яиц считать вес одного куриного яйца 50 граммов, перепелиного яйца 20 граммов.* Для перерасчета количества кормовых животных на норму мяса считать средний вес одной морской свинки – 0,40, крысы – 0.25 кг, мыши – 0.035 кг, суточных цыплят – 0.05 кг, перепелов 0,08 кг.* При повышенной упитанности животных по усмотрению специалистов устраиваются разгрузочные дни.*

          При отсутствии сена, соломы, травы, зеленых веток, производится их замена на сухие веники в соотношении: 1 кг сена, травы или веток зеленых заменяется на три сухих веников. При расчете годовой потребности в кормах считать, что сено, сухие веники, травяную муку животные потребляют в течение 243 дней (с октября по май месяц ), а траву, ветки зеленые в течение 122 дней (с июня по сентябрь ). Здесь и далее количество кормов в рационах указывается (ориентировочно) в килограммах, штуках на одну голову в сутки. Здесь и далее для расчета потребности животных в сухих вениках, зеленых ветках считать, что вес одного сухого веника составляет 0.5 кг, а зеленых веток – 1.0 кг.

        При наличии специализированного комбикорма, зерновая составляющая рациона пересчитывается в соответствии с рекомендациями производителя и на усмотрение зоотехников.

Норма выхода кормов после их обработки

Наименование каши

На 1 кг крупы

Время варки

(мин.)

Примечание

Количество воды, молока, бульона (л)

Выход готовой каши (кг)

Гречневая

    рассыпчатая

    вязкая

 

1,5

3,2

 

2,1

4,0

 

50-70

90

Разваривается

в 2,1 раза

«-» в 4 раза

Пшенная

    рассыпчатая

    вязкая

    жидкая

 

1,8

3,2

4,2

 

2,5

4,0

5,0

 

120

90

90

 

«-» в 2,5 раза

«-» в 4 раза

«-» в 5 раз

Рисовая

    рассыпчатая

    вязкая

    жидкая

 

2,1

3,7

5,7

 

2,8

4,5

6,5

 

90

60

60

 

«-» в 2,8 раза

«-» в 4,5 раза

«-» в 6,5 раза

Перловая, ячневая

   рассыпчатая

   вязкая

 

2,4

3,7

 

3,0

4,5

 

180

120

 

«-» в 3 раза

«-» в 4,5 раза

Овсяная «Геркулес»

   вязкая

   жидкая

 

3,7

5,7

 

4,5

6,5

 

120

120

 

«-» в 4,5 раза

«-» в 6,5 раза

Манная

    рассыпчатая

    вязкая

    жидкая

 

2,2

3,7

5,7

 

3,0

4,5

6,5

 

15

15

15

 

«-» в 3 раза

«-» в 4,5 раза

«-» в 6,5 раза

Пшеничная (из крупы)

    рассыпчатая

    вязкая

    жидкая

 

1,8

3,2

4,2

 

2,5

4,0

5,0

 

120

120

120

 

«-» в 2,5 раза

«-» в 4 раза

«-» в 5 раз

Кукурузная (из крупы)

    рассыпчатая

    вязкая

    жидкая

 

2,4

2,7

4,2

 

3,0

3,5

5,0

 

180

120

180

 

«-» в 3 раза

«-» в 3,5 раза

«-» в 5 раз

Кукуруза (зерно)

    рассыпчатое

 

2,0

 

2,0

 

120

 

«-» в 2 раза

Пшеница (зерно)

     рассыпчатое

 

2,0

 

2,0

 

120

 

«-» в 2 раза

Отруби (запаренные)

2,0

3,0

-

«-» в 3 раза

Горох

     крутая

 

1,5

 

2,3

 

75

 

«-» в 2,3 раза

Овсянка (зерно)

      крутая

 

2,0

 

3,0

 

90

 

«-» в 3 раза

 

            Нормы потерь при тепловой обработке овощей

Наименование продукта

Вид обработки

Потери в % к весу нетто

Капуста белокочанная

Варка кочанами

8 %

Картофель

Варка в кожуре

3 %

Морковь

Варка в кожуре

0,5 %

Свекла

Варка в кожуре

2 %

 

        Нормы потерь при тепловой обработке мяса и мясопродуктов в %

Продукты, полуфабрикаты,

готовые изделия

Способ тепловой обработки

Варка

Говядина

       крупные куски

38 %

Баранина

       крупные куски

36 %

 

 

          Нормы потерь при тепловой обработке субпродуктов в %

Продукты, полуфабрикаты,

готовые изделия

Способ тепловой обработки

Варка

Сердце мороженое

40 %

Сердце охлажденное

43 %

Лёгкое

28 %

 

         Нормы потерь при тепловой обработке птицы и дичи в %

Продукты, полуфабрикаты,

готовые изделия

Способ тепловой обработки

Варка

Куры потрошеные

       целиком

25 %

Куры полупотрошеные

      целиком

28 %

Цыплята потрошеные

      целиком

25 %

Цыплята полупотрошеные

      целиком

27 %

Кролики и зайцы

      целиком

25 %

 

Нормы потерь при тепловой обработке рыбы (разной) в %

Продукты, полуфабрикаты,

готовые изделия

Способ тепловой обработки

Варка

Рыба свежемороженая

    (хек, ледяная)

В среднем 17 %

 

Суммарный объём, который должен занимать в котле 1 кг различных круп

вместе с водой для варки каш различной консистенции

Наименование крупы

Каша (объём 1 кг крупы и воды, л)

Рассыпчатая

Вязка

жидкая

Гречневая

2,3

4,0

-

Пшенная

2,6

4,0

5,0

Перловая

3,0

4,5

5,0

Пшеничная (из крупы)

2,7

4,5

5,0

Рисовая

3,0

4,5

6,5

 

БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ ЖИВОТНЫЕ

Кормление беспозвоночных животных

Актинии

Наименование корма

Количество (г/сутки)    на 1 экземпляр

Примечание

Кальмар с/м

2

 

Рыба с/м

2

 

Зоопланктон

3

 

Фитопланктон

2

 

Двустворчатые моллюски (беззубка)

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 экземпляр

 

Примечание

 

Кальмар с/м

 

30

 

 

 

Рыба с/м

 

30

 

 

 

Зоопланктон

 

30

 

 

 

Ракообразные

(речной рак, рак отшельник, радужный и земляной  краб, креветки и др.)

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 экземпляр

 

 

 

Примечание

 

 

Кальмар с/м

 

25

 

 

размер 20-50 см

 

 

 

Рыба с/м

 

25

 

Креветка

 

4,2

 

Кальмар с/м

 

1

 

 

размер менее 20 см

 

 

 

Рыба с/м или живая

 

1

 

Креветка

 

0,5

 

Фрукты

2,1

 

Помидоры

0,5

 

Огурцы

0,4

 

Салат

2,1

 

Корма ганулир. «Tetra»

1

 

Улитки (виноградная, ахатина)

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 экземпляр

 

Примечание

 

до 100 г

100-400 г

400-600 г

Фрукты

 

30

 

120

 

180

 

в день

 

Сочные корма

30

120

180

 

в день

 

Паук-птицеед

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 экземпляр

 

Примечание

 

 

Саранча

 

1

 

ежедневно

 

Мыши суточные, шт.

 

2

 

в неделю

Сверчки, мучные черви или тараканы

 

3

 

в неделю

 

 

Жуки пластинчатоусые (бронзовка, носороги и др.)

Наименование корма

Ориентировочное кол-во (г/1 экз. в месяц)

Примечание

Яблоки

         50

 

Груши

25

 

Апельсины

         75

 

Бананы

         50

 

Пчелиная пыльца

           6

 

Мед пчелиный

            3

 

 

Скорпионы,  многоножки, жуки-плавунцы

Грамм  в неделю на 1 экземпляр.

Наименование корма

Скорпионы

Многоножки

Жуки-

плавунцы

Сверчки

3.0

4.5

 

Мотыль

 

 

6.0

Фрукты

 

 

 

Мыши (суточные), шт.

 

1

 

Сверчки

 

Наименование корма

Количество (г/100 г массы насекомых/месяц)

Петрушка

36

Морковь

800

Свекла

300

Капуста

200

Яблоки

150

Картофель

120

Отруби

360

Комбикорм

100

Гаммарус

120

Перец

90

Крупа разная (рис, гречка, геркулес)

200

Сухое молоко

50

Дрожжи пивные

8

 

 

Саранча

 

Наименование корма

Количество

(г/100 г массы насекомых/месяц)

Отруби

160

Комбикорм

60

Сухое молоко

40

Гаммарус

80

Морковь

100

Яблоки

250

Салат

300

Зерно – овес, ячмень, пшеница

5625 (для проращивания)

Дрожжи пивные сухие

5

 

Примечание: Для перерасчета количества зерна для получения выращенной  из него зеленой массы (гидропонной зелени), используется коэффициент 1,25, т.е. для выращивания 1 кг гидропонной зелени необходимо 1,25 кг зерна. Данное примечание распространяется на все рационы, входящие в данную книгу.

Дрозофила

 

Наименование корма

Количество (г/100 г массы насекомых/месяц)

Дрожжи пекарские

400

Изюм

250

Сахар

70

Манка

250

Агар-агар

85

 

Пчелы и шмели

 

Наименование корма

Ориентировочное кол-во

(г/1 семью в месяц)

Примечание

пчелы

шмели

Сахар

6000

 

С сентября по апрель

Мед пчелиный

1000

 

С сентября по апрель

Пчелиная пыльца

 

600

 

 

Бескрылая муха

 

Наименование корма

Ориентировочное количество

(г/100г массы насекомых в месяц)

   Молоко сухое

57

 Сахар

128

Дрожжи пекарские

51

Отруби

171

 

Палочники

 

 

   Наименование корма

Ориентировочное     количество

 (г/1 экземпляр в месяц)

 

Примечания

  Листья розовоцветных  древесных культур

450

 

 

Тропические бабочки

 

Наименование корма

Ориентировочное кол-во

(г/1 экземпляр в месяц)

Примечание

Груши

         6

 

Апельсины

                   21

 

Бананы

        21

 

Персики

          3

 

  Киви

                    3

 

Сахар

                    7

 

Мед пчелиный

                 3,5

 

Пыльца пчелиная

                     2

 

 

Таракан

Наименование корма

Количество (г/100 г массы насекомых/месяц)

Отруби

150

Гаммарус

50

Фрукты (яблоки, груши, апельсины, бананы)

1600

Капуста

100

Морковь

400

Свекла

200

Дрожжи пивные сухие

8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Богомол

Наименование корма

Количество (г/сутки)         на 1 экземпляр

Примечание

Сверчок

3

в неделю

Муха, шт.

10

 

Мотыль

1

30 шт. в месяц

 

Жуки чернотелки (мучной червь, зофобас)

 

Наименование корма

Количество (г/100 г массы насекомых/месяц)

Примечание

Отруби  и  крупа разная (гречка, рис, геркулес)

520

 

Сухое молоко

10

 

Яйцо куриное, шт.

1

 

Творог

6

 

Рыба

30

минтай

Мясо

30

говядина

Фрукты

200

 

Картофель

150

 

Капуста

80

 

Морковь

100

 

Свекла

50

 

Гаммарус

40

 

Дрожжи пивные сухие

10

 

 

 

РЫБЫ

Кормление рыб

 

По типу питания рыб можно условно разделить на растительноядных, плотоядных и всеядных (у первых лучше развит кишечник, у вторых – желудок). Суточная норма потребления кормов для взрослых рыб составляет 3-10% от их массы тела, для молоди - около 30% (в первый месяц жизни до 100% и более). С увеличением массы тела у рыб потребление корма уменьшается. Кратность кормления  старших возрастных групп 1-2 раза/день, для молодняка – 3-5 (до 8 в первый месяц). Чем меньше желудок, тем чаще следует задавать корм. Порции подбирают из расчета их полной поедаемости в течение 30 мин (для молоди –  2-х часов). При кормлении необходимо использовать полноценные живые корма. А при составлении искусственных кормовых смесей необходимо пользоваться пищевыми потребностями по энергетической ценности, аминокислотами, витаминами, минеральными веществами. Количество корма в рационах рыб может быть изменено по усмотрению заведующего отделом, в зависимости от физиологического состояния рыб.

 

Суточная норма кормления морских рыб

 

Наименование корма

Ориентировочное количество (г/сутки на 1 экземпляр)

Примечание

Мелкие рыбы

(менее 10 см)

Средние рыбы

(10-20 см)

Крупные рыбы

(20-80 см)

(80-150см.)

Кальмар

2,5

12,0

48,0

62,0

 

Рыба, филе рыбы

2,5

7,5

55,0

65,0

 

Креветки

6,0

8,3

18,0

20.0

 

Мотыль

0,3

0,6

-

-

 

Мидии, крабовые палочки

 

1.0

 

2,0

 

-

 

-

 

Витамины, мл

0,5

1,5

1,5

2,0

В месяц

 

 

Акула черноперая рифовая

(масса 1,5-4 кг, до 3 лет)

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Кальмар командорский

150

 

1 раз в неделю

Рыба с/м или живая

250

Живая рыба

1 раз в неделю

Корма хлопьевидные Tetra

30

1 раз в неделю

Креветка с/м

150

1 раз в неделю

Мидии с/м

30

1 раз в неделю

Гаммарус

15

1 раз в неделю

витамины

1 мл

Олиговит

 

Примечание: норма кормления черноперой рифовой акулы составляет 5% от массы тела. В зависимости от состояния акул, кормление производят 2-3 раза в неделю.

Акулы донные (кошачья, бамбуковая)

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Кальмар

36

 

 

Рыба с/м или живая

50

Живая рыба

1 раз в неделю

Корма хлопьевидные Tetra

30

 

Креветка с/м

16,6

 

Мидии с/м

30

 

Гаммарус

2

 

витамины

1 мл

Олиговит

Хищные морские рыбы

(груперы, крылатки, мурены, спинороги)

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Кальмар

36

 

 

Рыба с/м или живая

30

Живая рыба - 1 раз в

 неделю

Корма хлопьевидные Tetra

30

 

Креветка с/м

17

 

Мидии с/м

30

1 раз в неделю

Гаммарус

2

 

витамины

1 мл

Олиговит

Криль или мизиды

10

 

 

Морские рыбы средние

(ангелы, хирурги)

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Кальмар

10

 

 

Рыба с/м или живая

6

Живая рыба

1 раз в неделю

Корма хлопьевидные Tetra

4

 

Креветка с/м

8,5

 

Мидии с/м

30

 

Гаммарус

1

 

витамины

1 мл

Олиговит

Салат

10

 

Мотыль

0,3

 

Артемии, зоопланктон

5

 

Криль или мизиды 

3

 

 

Морские рыбы мелкие

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Кальмар

2

 

 

Рыба с/м или живая

2

Живая рыба

1 раз в неделю

Корма хлопьевидные Tetra

0,4

 

Креветка с/м

5,3

 

Мидии  с/м

30

 

Гаммарус

0,2

 

Витамины

0,5 мл

Олиговит

Салат

10

 

Мотыль

0,2

 

Артемии, зоопланктон

3,2

 

Криль или мизиды 

1

 

Паку

(при линейных размерах 25 см.)

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1голову

 

Примечание

 

 

Фрукты

31,0

 

 

Томаты

2,7

 

Огурец

2,7

 

Салат

21,0

 

Илистые прыгуны

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Кальмар

10

 

 

Рыба с/м или живая

6

Живая рыба

1 раз в неделю

Корма хлопьевидные Tetra

 4

 

Креветка с/м

5

 

Мидии с/м

2

 

Гаммарус

1

 

Витамины 

1 мл.

Олиговит

Сверчки

1,5

 

Мотыль

1,5

 

 

Аравана (остеглоссум)

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Кальмар

10

 

 

Мыши суточные

5 шт

  в неделю

Корма хлопьевидные Tetra

0,4

 

Креветка с/м

5

 

Корма хлопьевидные Tetra

4

 

Гаммарус

1

 

Витамины

1 мл

Fistamin (Sera)

Сверчки

1,5

 

Мотыль

1,5

 

 

 

Суточная норма кормления пресноводных рыб

Наименование корма

Ориентировочное количество

(г/сутки на 1 голову)

Примечание

 

 

Вес

до 5 г

Вес

5-20 г

Вес

20-50 г

Вес

50-100 г

Вес

100-300 г

Вес

300-700 г

Вес

700-1000 г

и более

 

 

Мотыль, трубочник и др. живой корм

до 0,3

до 1,0

до 1,5

3

3-4,5

 

 

 

 

Мыши суточные

 

-

 

-

 

-

 

-

 

3 шт.

 

3 шт.

 

5 шт.

В неделю (остеоглосум, сомы, астро- нотусы, ножи  и др.)

Малек

-

-

5 шт.

5 шт.

5 шт.

5 шт.

5 шт.

 Хищные рыбы

Мясо,  субпродукты (сердце, печень) кальмар

-

-

1,5

3

3-4,5

12-21

21-30

 

Салат, геркулес

-

0,5

1,5

3

5

10

20-30

Растительноядные рыбы

 

 

Кальмар

 

 

 

-

-

-

1

2

5

10

Осетровые рыбы

Рыба морская (минтай, камбала, пангасиус и др.)

 

-

 

-

 

-

 

2,0

 

4,8

 

6,2

 

6,5

 

Криветки

-

-

-

4,5

5,5

6,5

7,0

 

Сухие корма (дафнии, гамарус и др.)

 

-

 

-

 

-

 

0,1

 

0,15

 

0,2

 

0,25

 

На 10 голов

 

Артемия

 

+

 

+

 

-

 

-

 

-

 

-

 

-

 

20 гр. в сутки

 

    Примечание: + стартовое кормление мальков

 

Пресноводные скаты

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Мясо

10

 

 

Рыба

10

 

Кальмар

10

 

 

Протоптеры, лепидосирены

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Мясо

15

 

 

Рыба

15

 

 

Осетры

(включая гибридных)

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Мясо

10

 

 

Рыба

10

 

Черви

15

 

Веслоносы

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Мясо

15

 

 

Планктон

20

 

Щуки (включая панцирных)

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1голову

 

Примечание

 

 

Мясо

10

 

 

Рыба живая

15

 

 

Форель радужная и т.п.

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Мясо

10

 

 

Рыба

15

 

 

Арапайма, склеропагесы

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1голову

 

Примечание

 

 

Мясо

10

 

 

Рыба живая (мышь)

15

 

 

Нотоптер, афер, нильский гимнарх

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Мясо

10

 

 

Рыба

10

 

 

Дистиход носатый и т.п.

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Мясо

5

5

 

Рыба

5

 

Кальмар

10

 

 

 

Угорь  (включая электрического)

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1голову

 

Примечание

 

 

Мясо

10

 

 

Рыба (вьюны)

20

 

Миксоциприи, буффало

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1голову

 

Примечание

 

 

Мясо

10

 

 

Кальмар, черви

10

 

 

Карп-кои (сазан)

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Мясо

10

 

 

Черви дождевые

10

 

 

 

Лещ, линь, язь и т.п.

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Мясо

5

 

 

Мотыль крупный (червь)

10

 

 

Пунктирный икталурус, черный дорас

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Мясо

10

 

 

Рыба

15

 

 

 

 

Сом (включая амурского)

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Мясо

15

 

 

 Лягушка

15

 

 

Нильский багр ( хризихты)

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Мясо

15

 

 

Рыба 

15

 

 

 

Клариасы

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Мясо

10

 

 

Рыба

20

 

 

Фрактоцефал, сорубимихт, форелеокуни

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Мясо

10

 

 

Рыба 

20

 

 

 

Змееголов амурский и т.п.

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1голову

 

Примечание

 

 

Мясо

10

 

 

Лягушка  

15

 

 

Окунь нильский ( и др. латесы)

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Мясо

15

 

 

Рыба

20

 

Окунь речной (балхашский)

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1голову

 

Примечание

 

 

Мясо

5

 

 

Рыба

15

 

 

 

Цихлы, буланжерохромы

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1голову

 

Примечание

 

 

Мясо

5

 

 

Рыба

15

 

 

 

Гурами настоящие

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Мясо

20

 

 

Салат

30

 

 

Мраморный элеотрис

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Мясо

10

 

 

Рыба

15

 

 

 

Хоботнорылые ( и арматус)

 

Наименование корма

 

Количество (г/сутки) на 1 голову

 

Примечание

 

 

Мясо

5

 

 

Черви

10

 

 

Налим

 

Наименование корма

Кол-во (г/сутки) на 1 гол.

Примечание

Рыба

10

 

 

Черви, лягушка

20

 

 

         

 

Судаки

 

Наименование корма

Кол-во (г/сутки) на 1 гол.

Примечание

Мясо

10

 

 

Рыба

15

 

              

 Суточные нормы кормления осетровых рыб гранулированными комбикормами,  % от массы тела

Температура

воды, С°

Масса рыб, г

До 0,1

0,1-0,3

0,3-0,5

0,5-1,5

1,5-3

12

14

12

11

8

6

14

16

14

13

9

7

16

18

16

15

11

8

18

21

19

16

12

10

20

23

21

18

14

12

22

25

23

20

16

13

24

27

25

22

17

14

26

30

27

24

17

14

28

27

24

21

15

12

 

 

Суточные нормы кормления осетровых рыб гранулированными          комбикормами,  % от массы тела

Масса рыбы, г

Температура воды, С°

12-17

17-20

20-24

24-28

3-50

4-5

5-6

6-7

5-6

50-100

3-4

3,5-4

4-5

3-4

100-200

3-3,5

3,5-4

4-4,5

3-4

200-300

2,5-3

3-3,5

3,5-4

2,5-3,5

300-400

2-2,5

3-3,5

3,5-4

2,5-3,5

400-500

1,5-2

2-2,5

2,5-3

2-2,5

500-1500

1-1,5

1,5-2

2-2,5

1-1,5

Более 1500

0,5-1

1

1-1,5

0,5-1

 

АМФИБИИ

Кормление земноводных

 

Личинки всех видов хвостатых амфибий потребляют количество корма (дафния, артемия, трубочник, мотыль) от 15 до 50% от массы самой ли-чинки.

Головастики всех видов бесхвостых амфибий получают: крапиву, шпинат, тетравит, желток куриного яйца в количестве 10% от веса тела.

Молодь амфибий после метаморфоза получает дрозофилл, домашних мух, мотыль.

При выращивании особо ценных амфибий мучной червь заменяется на огневку.

Хвостатые земноводные – крупные

(тритон гребенчатый,  огненная  саламандра, амбистома)

 

Наименование корма

Количество (г/1 экземпляр)

Примечание

Мотыль

2

в неделю

Дождевой червь

5

«

Сверчок

5

«

Огневка

1

«

Таракан

1

«

Бескрылая муха

1

«

 

Примечание: Содержание в группе. В водной фазе, общее количество корма заменяется на мотыль, дождевой червь, гаммарус по усмотрению заведующего отделом.

 

 

Хвостатые земноводные – мелкие

(тритон – иглистый, обыкновенный,  огненнобрюхий и др.)

 

Наименование корма

Количество (г/ 1 экземпляр)

Примечание

Мотыль

0,5

в неделю

Дождевой червь

2

Сверчок

1

Огневка

1

Бескрылая муха

0,5

Примечание: Содержание в группе. В водной фазе, общее количество корма заменяется на мотыль, дождевой червь, гаммарус по усмотрению заведующего отделом.

 

Шпорцевая лягушка

 

Наименование корма

Количество (на 1 экземпляр)

Примечание

Мелкие аквариумные рыбы, шт.

2

ежедневно

Дождевой червь, шт.

2

 

Квакша мелкая

(обыкновенная, дальневосточная  и т.д.)

 

Наименование корма

Количество (г/1 экземпляр)

Примечание

Таракан

3

ежедневно

Сверчок

5

Бескрылая муха

2

 

Примечание: Содержание в группе.

 

Квакша крупная

(австралийская, кубинская, гигантская и т.д.)                 

 

Наименование корма

Количество (г/1 экземпляр)

Примечание

Огневка

2

в неделю

Таракан

10

«

Сверчок

10

Саранча

2

Мышь (2-5 суточные), шт.

3

«

Бескрылая муха

1

«

Примечание: Содержание в группе.

 

 

Рогатка украшенная

 

Наименование корма

Количество (на 1 экземпляр)

Примечание

Лягушки, шт.

5

в неделю

Мыши, шт.

3

 

 

 

Жабы средние  (серая, кавказская, камышовая,

монгольская, зеленая и т.д.)

 

Наименование корма

Количество (г/ 1 экземпляр)

Примечание

Огневка

1

в неделю

Мыши (2-5 суточные), шт.

3

Дождевой червь

3

Таракан

2

Сверчок

3

Саранча

1

 

Примечание: Содержание в группе.

 

Жабы крупные (лягушка-бык, ага, Бломберга,

американская, кубинская, гуттата и др.)

 

Наименование корма

Количество (г/1 экземпляр)

Примечание

Огневка

2

В неделю

Таракан

3

Сверчки

10

Мышь, шт.

5

Саранча

2

 

Примечание: Содержание в группе.

 

Лягушка

(леопардовая, травяная, озерная, прудовая и др.)

 

Наименование корма

Количество (г/1 экземпляр)

Примечание

Лягушка, шт.

2

в неделю

Мыши (2-5 суточные), шт.

2

«

Мелкая рыба, шт.

3

«

Сверчок

10

«

 

Примечание: Содержание в группе.

 

 

 

 

 

 

 

Рационы   молодняка земноводных

 

Вид

Наименование

корма

Количество (г/1экземпляр)

Примечание

I группа

Все виды рода

Bufo (жабы)

Дрозофила

0.2

ежеденевно до возраста 1 мес.

Все виды рода Hyla (квакши) и веслоногие лягушки

0.2

 

Все лягушки рода Rana средних размеров

0.3

 

Калула украшенная

0.1

 

Все тритоны

0.05

 

Жерлянки

0.2

 

II группа

Все чесночницы

Муха домовая

(опарыш)

0.5

ежедневно до

возраста 6 мес.

Кавказская крестовка

 

0.3

 

Рогатка

 

0.7

 

Водонос

 

0.7

 

Лягушка помидор

 

0.3

 

Крупные квакши

 

0.5

 

 

Примечание: Все животные, относящиеся к I группе, по достижении возраста    1 месяца переводятся на рацион II группы. Домовую муху потребляют в том же количестве, что и дрозофилу.

 

 

ПРЕСМЫКАЮЩИЕСЯ

Кормление пресмыкающихся

 

Традиционный расчет кормов для террариумных животных в настоящее время необходимо считать малоприемлемым, так как он не отражает особенностей питания амфибий и рептилий как пойкилотермных животных с резко выраженной ацикличностью питания. Особенно четко это видно на примере змей, которые в норме за 2-4 месяца могут потреблять до 90% годовой нормы кормов, и частота кормления и объем потребляемой пищи, которых зависит от возраста, температуры окружающей среды, сезонов года и физиологического состояния (беременность и т.д.). Несколько в меньшей степени асинхронность питания выражена у крокодилов и амфибий и еще меньше у черепах и ящериц (причем у плотоядных более чем у растительно- или всеядных).

Наиболее рациональным, вероятно, является составление кормовых рационов для террариумных животных из расчета кормов (количественно) на вес животного с учетом спектра питания каждого животного в природе и предпочитаемости кормов каждого животного индивидуально, и при учете сезонных колебаний активности амфибий и рептилий. При этом необходимо учитывать географическое распространение животных, так как пищевая активность в разные сезоны года в первую очередь определяется именно этим. Так, например, она практически не выражена у животных, обитающих на экваторе, и, наоборот, резко выражена у животных Палеарктики (снижение активности питания у таких животных имеет место, как правило, в осенне-зимний период).

  Вопрос частоты предложений кормов различным амфибиям и рептилиям, пожалуй, наиболее прост в разрешении и совпадает в разных зоопарках. А именно: амфибии мелкие – ежедневно; крупные жабы, исполинские скрытожаберники (китайская и японская саламандры, амфиумы и др.) – через день или 2 раза в неделю; ящерицы растительно– и всеядные – ежедневно, плотоядные – через день или 2 раза в неделю (рационы для всех этих животных можно составлять на день или неделю); змеи средних размеров молодые – 2 раза в неделю, взрослые – 1 раз в неделю; питоны и удавы молодые – 1-2 раза в неделю, взрослые питоны и удавы, а также африканские гадюки рода Bitis – 1 раз в 3 недели или месяц; крокодилы молодые – ежедневно, взрослые – 2 раза в неделю.

  Как уже упоминалось выше, количество предлагаемых кормов целесообразно определять в граммах на вес животных. Однако в данном вопросе пока не удалось прийти к общему мнению. Так, например, количество кормов, предлагаемое тигровому питону около 30 кг веса и поедаемое им в Московском и Санкт-Петербургском зоопарках на год при прочих равных показателях (включая длительность жизни в неволе и успехи в размножении) отличается почти в 3 раза.

Изменение количества кормов в рационе в большую или меньшую сторону, а также замена кормов производится в зависимости от сезонной  активности, физиологического состояния и т.д. животных по усмотрению заведующего отделом. При разработке рационов для рептилий важно учитывать  кормовую видоспецифичность: змеи батрахофаги,  герпетофаги, полифаги и специализированные спетофаги – питающиеся только дождевыми червями, улитками и т.д.

Вопрос витаминно-минерального питания  рептилий и амфибий  через корма в настоящее время следует считать недостаточно изученным, тем не менее, рекомендуется регулярное использование специальных витаминных, минеральных добавок в соответствии с инструкциями по их применению.

 

Сухопутная черепаха (среднеазиатская, звездчатая, угольная, желтоногая и др.)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество (кг/1 голову/сутки)

Размер карапакса

Примечание

до 20 см

20-30 см

30-50 см

Растительные корма

 

Фрукты

0.01

0.03

1.0

 

Морковь

0.01

0.03

0.5

 

Капуста, салат, шпинат, петрушка, сельдерей и т.д.

0,02

0.02

0,2

 

Лук репчатый

-

-

0.2

 

Помидоры

0,01

0,03

0.5

 

Грибы

-

0.01

-

 

        Всего:

0.05

0.11

2.4

 

Животные корма

 

Мясо

-

-

0.2

 

Яйцо куриное, шт.

-

-

2

 

Мыши (суточные), шт.

2

6

-

1 раз/неделю

        Всего (без мышей):

-

-

0.3

 

Витаминно-минеральные добавки

Согласно инструкции по применению

Костная мука

0.001

0.002

0.01

 

ИТОГО кормов:

0.051

0.112

2.71

 

Энергетическая ценность, ккал

0.35

0.76

18,36

 

             

 

 

Гигантские сухопутные черепахи

(слоновая, галапогосская, шпороносная и т.д.)

 

Наименование  корма

Ориентировочное количество  (кг/1голову/сутки)

Примечание

Растительные корма

 

Капуста

1.0

 

Морковь

1.0

 

Фрукты

3,5

 

Лук

0.2

 

Салат, петрушка, сельдерей и т.д.

2.0

 

Помидоры

1.0

 

Редис (пучки)

5

 

Ветки

2.0

лето

Веники, шт.

4

зима

Трава

2.0

лето

       Всего:

                                                   

Зима - 11.95

Лето - 15.95

 

Животные корма

 

Мясо

0.5

 

Яйцо куриное или

перепелиное, шт.

2

6

 

Рыба

0.3

 

          Всего:

0.9

 

Витаминно-минеральные добавки

 

Тривит, тетравит

0.025

 

Костная мука

0.01

 

Соль

0.01

 

Минеральная добавка

0.04

 

         Всего:

0.085

 

ИТОГО кормов:                                  Зима - 12.94     Лето - 16.94

 

Энергетическая ценность, ккал          лето - 5633, зима - 4303

 

Водные черепахи (красноухая, дальневосточная и др.)

 

Наименование

корма

Ориентировочное количество

(кг/1 голову/сутки)

Размер карапакса

Примечание

10-30 см

30-50 см

Капуста, салат

0.02

0.05

 

Мышь голая, шт.

2

2

в неделю

Рыба

0.02

0.1

 

Лягушка, шт.

2

1

 

Энергетическая ценность, ккал

188,04

213.54

 

 

Грифовая черепаха, каймановая черепаха, мата-мата

 

Наименование корма

Ориентировочное количество 

     (кг/1 голову/сутки)

Примечание

Размер карапакса, см

Менее 20

20-50

Более 50

Рыба, (живая)

0,08

0,15

0,50

В неделю

Мышь, шт.

3

10

20

В неделю

 

Мелкие гекконы (сцинковый, туркестанский, серый, каспийский и др.)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество

(кг/1 голову/сутки)

Примечание

Саранча, тараканы, сверчки

0.0006

 

Творог

0.001

в неделю

Вощинная  моль (огневка)

0.001

 

Энергетическая ценность, ккал

0.95

 

 

Эублефары крупные (пятнистый и др.)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество                

(кг/1 голову/сутки)

Сверчки, тараканы, саранча

0.002 (ежедневно)

Мышь голая, шт.

8 (в месяц)

Энергетическая ценность, ккал

16.00

 

Токи

 

Наименование корма

Ориентировочное  количество

(кг/1 головуутки)

Примечание

Сверчки, тараканы, саранча

0.002

 

Яйцо перепелиное,

или куриное,  шт.

1

0,5

в неделю

Мыши (суточные), шт.

2

в неделю

Костная мука

0.005

в неделю

Энергетическая ценность, ккал

 

2.94

 

 

Агамы крупные (водяная, бородатая и др.)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество

(кг/1 голову/сутки)

Примечание

Творог

0.01

 

Фрукты

0.03

 

Свекла

0,005

 

Морковь

0,02

 

Капуста, салат

0.03

 

Мыши (2-5 суточные), шт.

20

в месяц

Энергетическая ценность,  ккал

84.65

 

Агамы (туркестанская, степная) (до 30 см)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество (кг/1 голову/сутки)

Примечание

Сверчки, тараканы, саранча

0.004

 

Фрукты

0.01

 

Творог

0.005

в неделю

Энергетическая ценность, ккал

11.84

 

 

 

Шипохвосты

 

Наименование корма

Ориентировочное количество

(кг/1 голову/сутки)

Примечание

Мыши, шт.

1

 

Фрукты разные

0.01

 

Капуста, салат

0.03

 

Саранча

0,002

 

Сверчки

0,005

 

Энергетическая ценность,  ккал

73,40

 

 

 

Игуаны крупные

 

Наименование корма

Ориентировочное количество (кг/1 голову/сутки)

Примечание

Фрукты

0.03

 

Яйцо куриное, шт.

1/2

 

Капуста

0.05

 

Морковь

0.02

 

Свекла

0.005

 

Мыши (2-5 суточные), шт.

3

в неделю

Салат, петрушка, сельдерей и т.д.

0.05

 

Энергетическая ценность, ккал

114.76

 

 

Ящерицы мелкие (настоящие ящерицы, ящурки, сцинки и т.д.)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество

(кг/1 голову/сутки)

Сверчки, тараканы, саранча

0.001

Творог

0.005

Мыши, шт.

1

Вощинная моль (Огневка)

0.002

Фрукты разные

0.002

Энергетическая ценность, ккал

61.33

 

Ящерицы крупные (жемчужная и др.) (более 30 см)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество (кг/1 голову/сутки)

Примечание

Сверчки, тараканы

0.01

 

Мыши (2-5 суточные), шт.

5

в неделю

Фрукты

0.005

 

Вощинная моль  (Огневка)

0.001

 

Энергетическая ценность, ккал

51.38

 

 

Сцинки крупные (синеязыкий и др.)

 

 

Наименование корма

Ориентировочное количество (кг/1 голову/сутки)

Примечание

Творог

0.05

 

Фрукты разные

0.08

 

Капуста

0.05

 

Помидоры

0.02

 

Огурцы

0.02

 

Яйцо куриное, шт.

1/2

 

Салат, петрушка,

сельдерей и т.д.

0.1

в месяц

Мыши, шт.

60

в месяц

Энергетическая ценность, ккал

290,65

 

Желтопузик

 

Наименование корма

Ориентировочное количество  (кг/1 голову/сутки)

Примечание

Мыши, шт.

3

в неделю

Рыба

0.01

 

Энергетическая ценность, ккал

29.66

 

 

 

Вараны мелкие и средние

 

Наименование корма

Ориентировочное количество  (кг/1 голову/сутки)

Примечание

Яйцо куриное, шт.

2

В неделю

Мыши, шт.

5

В неделю

Лягушка, шт.

5

В неделю

Рыба

0.02

3 раза в неделю

Саранча

0.03

 

Цыплята, шт.

3

в неделю

Энергетическая ценность, ккал

176.86

 

 

Вараны крупные (серый, капский и др.)

 

Наименование корма

Ориентировочное 

количество, на 1голову

Примечание

Яйцо куриное, шт.

2

В неделю

Крысы, шт.

4

В неделю

Рыба, кг

1

В неделю

Цыплята, шт.

10

В неделю

Энергетическая ценность, ккал

396.36

 

 

Хамелеоны

 

Наименование корма

Ориентировочное количество (кг/1 голову/сутки)

Примечание

Сверчки, тараканы, шт

10/2-3

 

Мыши (суточные), шт.

2

в неделю

Салат

0.005

 

Вощинная моль  (Огневка)

0.001

 

Энергетическая ценность, ккал

51.38

 

Удавы, питоны (до 1 м)

 

Наименование корма

Ориентировочное               количество, на 1 голову

Примечание

Мыши или

Хомячки, шт.

10

10

В неделю

В неделю

Энергетическая ценность, ккал

72.86

 

 

Удавы, питоны (до 2 м)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество,  на 1 голову

Примечание

Мыши или Крысы, шт.

12 или 1

В неделю

Энергетическая ценность, ккал

87.43

 

 

Удавы, питоны (до 3 м)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество,  на 1 голову

Примечание

Крысы, шт.

3

В неделю

Энергетическая ценность, ккал

180.00

 

 

Удавы, питоны (до 4 м)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество, на 1голову

Примечание

Кролики или

крысы или морские свинки, шт.

2

20

в месяц

в месяц

Энергетическая ценность, ккал

280.00

 

 

Удавы, питоны (до 6 м)

Наименование корма

Ориентировочное количество,  на 1 голову

Примечание

Кролики или

Крысы, шт.

3

30

в месяц

в месяц

Энергетическая ценность, ккал

420.00

 

 

Удавчики (восточный, песчаный и др.)

Наименование корма

Ориентировочное количество,  на 1 голову

Примечание

Мыши, шт.

5

в неделю

Энергетическая ценность, ккал

36.45

 

Мелкие полозы

(узорчатый, поперечно-полосатый,  маисовый,  стрела-змея и др.)

Наименование корма

Ориентировочное количество,  на 1 голову

Примечание

Мыши,  шт.

4

в неделю

Энергетическая ценность, ккал

29.14

 

 

 

 

 

 

Крупные полозы  (паласов, разноцветный, пятнистый, тонкохвостый, королевские змеи и др.)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество,  на 1 голову

Примечание

Мыши, шт.

7

в неделю

Энергетическая ценность, ккал

51.00

 

 

Ужи (водяные, обыкновенные)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество, на 1 голову

Примечание

Лягушки, мыши, шт.

5

в неделю

Энергетическая ценность, ккал

68.57

 

 

Бойга зеленая

 

Наименование корма

Ориентировочное количество, на 1 голову

Примечание

Мыши, шт.

2

в неделю

Энергетическая ценность, ккал

14.57

 

 

Кобра среднеазиатская

 

Наименование корма

Ориентировочное количество, на 1 голову

Примечание

Мыши, шт.

10

в месяц

Цыплята, шт.

10

В месяц

Лягушки, шт.

10

В месяц

Энергетическая ценность, ккал

54.25

 

 

Гадюки мелкие (степная, обыкновенная,  эфа и др.)

Наименование корма

Ориентировочное количество, на 1 голову

Примечание

Мыши, шт.

3

в неделю

Энергетическая ценность, ккал

21,86

 

Крупные гадюки (гюрза)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество, на 1 голову

Примечание

Мыши, шт.

20           

в месяц

Цыплята, шт.

20   

В месяц

Энергетическая ценность, ккал

44.50

 

Ямкоголовые (щитомордник  медноголовый и др.) (> 0,7 м)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество, на 1 голову

Примечание

Мыши, шт.

12    

в месяц

Цыплята, шт.

12   

В месяц

Энергетическая ценность, ккал

26.70

 

 

Щитомордник обыкновенный (< 0.7 м)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество,  на 1 голову

Примечание

Мыши или

Лягушки, шт.

20

в месяц

Энергетическая ценность, ккал

34.0

 

 

Крокодилы и аллигаторы (от 2,5 до 5 м)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество, кг на 1 голову

Примечание

Мясо, рыба

1.3

3 раза в неделю

Крысы или свинки, шт.

2

3 раза в неделю

Энергетическая ценность, ккал

1274.57

 

 

Крокодилы и аллигаторы (до 2,5 м)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество,  кг на 1 голову

Примечание

Мясо, рыба

0.7

3 раза  в неделю

Крысы, шт.

2

3 раза в неделю

Лягушка,  шт.

5

3 раза в неделю

Энергетическая ценность, ккал

1039,71

 

 

Крокодилы и аллигаторы (до 2 м)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество, кг на 1 голову

Примечание

Мясо

0.2

3 раза в неделю

Рыба

0.2

3 раза в неделю

Мыши,  шт.

4

ежедневно

Лягушки, шт.

4

ежедневно

Энергетическая ценность, ккал

841.71

 

Молодые крокодилы и аллигаторы (до 1 м)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество, кг на 1 голову

Примечание

Мясо

0.1

3 раза в неделю

Рыба

0.1

3 раза в неделю

Мыши, шт.

2

ежедневно

Лягушки, шт.

2

ежедневно

Энергетическая ценность, ккал

420.86

 

 

 

ПТИЦЫ

Кормление птиц

Птицы  в зависимости от питания подразделяются на зерноядных, всеядных, насекомоядных и плотоядных.

Самая разнообразная группа – зерноядные.

         Гусеобразные - в течение всего года хорошо поедают зерновые корма. В последние годы значительная часть зерновых кормов заменена комбикормом, который  содержит больше питательных веществ, витаминов, макро- и  микроэлементов, что обогащает рацион и упрощает работу с кормами. В кормлении этой группы птиц необходимо соблюдать сезонность. Так, гуси и лебеди в весенне-летний период нуждаются в большом количестве зелёного корма.

Всем видам куриных, содержащимся в зоопарке, также  скармливается комбикорм, зерновые, сочные корма,  корма животного происхождения, а также витаминно-минеральные добавки. Необходимо иметь в виду, что, в зависимости от погодных условий, а также видовых особенностей птиц, суточная норма кормов распределяется на два-три кормления. Витаминно-минеральные добавки вводятся  в мешанку.

Воробьинообразные – сем. овсянковые, вьюрковые, астрильдовые, ткачиковые отличаются сезонностью в питании: в период размножения и в период выкармливания птенцов у них увеличивается потребность в кормах животного происхождения (насекомых, личинках и т.д.) В зоопарке им готовят рассыпчатую мешанку из творога, сваренного вкрутую тертого яйца, сухарей и моркови. Туда же  добавляют витаминно-минеральные добавки. Зерновая смесь состоит из проса, овсянки, конопли, канареечного и льняного семени; при возможности в зерно-смесь добавляют семена дикорастущих злаков, сурепки, рапса,  репейника и др.

Воробьинообразные – сем. тимелиевые, скворцовые, дроздовые и вороновые являются всеядными. Зерновые корма они поедают лишь в некоторые периоды года и не все виды, а в основном питаются кормами животного происхождения, а также ягодами и сочными кормами, которые даются в виде рассыпчатой мешанки. При кормлении зимой на улице, мясной фарш хорошо обваливать в сухарях или гаммарусе, тогда он не так быстро замерзает.

Попугаеобразные – получают разнообразные корма в сыром и вареном виде. Зерно доводится  до “проклёва”. Тем самым улучшается его кормовая ценность, и птица лучше его переваривает.  Овощи и фрукты нарезаются кусочками или натираются на терке (для мелких попугаев и лори). Кусочки белого хлеба, замоченные во фруктовом соке или медовой воде, фруктовые коктейли с мякотью, каши на молоке и меде, очень хорошо поедаются попугаями. В вольерах регулярно меняют ветки, так как попугаи с удовольствием грызут свежие ветки и почки.

Насекомоядные птицы (дятлообразные, синицевые и др.) на воле кормятся насекомыми. В неволе они получают мучных червей, ошпаренный кипятком опарыш, гаммарус, мясной фарш, яйца и творог. Самым важным моментом в содержании насекомоядных птиц, является приучение их к кормам, которыми располагает зоопарк.

         Плотоядные птицы на воле питаются живой добычей. Орлы, соколы, грифы, совы в зоопарке получают мясо птицы, говядину, рыбу и кормовых животных (крыс, морских свинок, мышей и трехнедельных цыплят). Лучше всего давать мясо целыми кусками с надрубленной костью. Совам дается мякоть мяса, нарезанная небольшими кусками.

Хищным птицам нельзя скармливать соленое или жирное мясо, а также жирную рыбу (скумбрию, мойву и пр.).

Зимой, в сильные морозы для птиц, содержащихся на открытом воздухе,  из рациона исключаются быстро замерзающие корма – творог, капуста, морковь, свекла и другие сочные корма. Те корма, которые были исключены из рациона, заменяются на другие – по усмотрению заведующего отделом.

 

Эму, Нанду

 

Наименование корма

Ориентировочное количество

(кг/1 голову/сутки)

Примечание

 

Растительные корма

 

 

Хлеб ржаной

0,4

 

0,3

 

 

0,05

0,1

0,1

0,15

0,2

0,05

0,05

0,15

 

 

Комбикорм для кур

Может заменяться другими кормами

 

Отруби

 

 

просо красное

 

 

ячмень

 

 

Овсянка, перловка

варить

 

Пшено

варить

 

Горох

варить

 

семя тыквенное

 

 

Пшеница

зима, проращивать

 

        Всего: 1,25

 

 

 

Фрукты, ягоды

0,5

 

 

        Всего: 0,5

 

 

 

Овощи разные

 

 

Морковь

Капуста

Свекла

Картофель

Лук

чеснок

Помидоры

Огурцы

 

0,4

0,2

0,1

0,1

0,05

0,05

0,2

0,2

 

 

 

 

 

варить

 

варить

 

 

 

       Всего: 0,85- 1,0

 

 

 

Овощи периодического поступления

 

 

Кабачки, тыква, салат, редис и др.

0,10

 

 

 

         Всего: 1,0

 

 

 

Травяная мука

  0,10

зима

 

Веники сухие, шт.

1

зима

 

Трава, ветки

2,0

лето

 

Итого растительных кормов:       Лето: 5,65   Зима: 4,25 

 

Животные корма

Мясо

 

0,2

 

фарш

 

Творог

0,1

 

 

Яйцо куриное, шт.

1

варить

 

          Всего: 0,35

 

 

 

Витаминно-минеральные добавки

 

Дрожжи, БВК

0,02

 

Тетравит, тривит

0,01

 

Ракушка, гравий

Вволю

 

Костная мука

0,02

 

Соль

0,005

 

 ИТОГО кормов:                  Лето:   6,135    Зима:  4,705

 

Структура рациона, %

Концентрированные корма – 32,16

Сочные корма – 58,04

Животные корма – 8,46

Витаминно-минеральные  корма и добавки – 1,34

Средняя энергетическая ценность рациона,  ккал – 4514,6

 

Среднее содержание питательных веществ в рационе, %.

 

Сырой      протеин

Сырой жир

Сырая клетчатка

Сырая зола

Кальций, мг

Фосфор, мг

Натрий, мг

4,57

1,33

1,21

0,99

267,78

136,59

110,47

 

Африканский страус

 

Наименование корма

    Живая масса, кг

от 25 до 50

от 50 до 100

от 100 до 170

1

2

3

Растительные корма

Комбикорм для кур

0,5

1,0

1,5

Травяная мука (зима)

0,2

0,2

0,5

Пшеница и другое зерно

0,1

0,2

0,4

Овес

0,05

0,15

0,2

Отруби пшеничные

0,05

0,15

0,2

Ячмень

0,05

0,15

0,2

Овсянка

0,05

0,10

0,15

Пшено (варить)

0,05

0,10

0,10

Горох (дробить)

0,10

0,20

0,40

Кукуруза (дробить)

0,10

0,30

0,40

Специальный комбикорм для

страусов

1,0

1,5

2,5

           Всего:

2,25

4,05

6,55

Фрукты, ягоды разные

0,75

0,80

1,00

Арбуз, дыня

1,5

1,5

2,0

Морковь

0,2

0,3

0,5

Капуста

0,1

0,2

0,3

Свекла

0,05

0,15

0,2

Овощи периодического поступления

(перец, помидоры, огурцы и др.)

1,0

1,50

1,50

Салат разный

1,50

1,50

2,00

Чеснок,  лук

0,13

0,15

0,15

Трава (сено) люцерны 

1,0

2,0

2,5

         Всего:

6,23

8,1

10,15

   Всего растительных кормов:

8,48

12,15

16,2

Животные корма:

 

 

 

Мясо (вареное)

0,03

0,06

0,15

Творог

0,02

0,05

0,05

Яйцо куриное, вареное, шт.

0,05

0,05

0,05

Всего

0,1

0,16

0,25

Мыши, гол.

1 шт.

через день

1 шт.

в день

2 шт. в день

Витаминно-минеральные добавки

 

Дрожжи кормовые, БВК

0,01

0,01

0,02

Тривит, тетравит

0,01

0,01

0,02

Ракушка, гравий, мел

вволю

вволю

вволю

Костная мука

0,01

0,01

0,02

Соль

0,005

0,005

0,01

Итого:

0,035

0,035

0,07

Всего кормов:

8,615

12,345

16,457

 

Структура рациона, %

         1

          2

3

 

Концентрированные корма

30,0

38,0

40,50

 

Сочные корма

69,5

61,5

59,00

 

Витаминно-минеральные корма и добавки

0,50

0,50

0,50

         

Энергетическая ценность рациона 3,  ккал – 6644,6

 

Содержание питательных веществ в рационе 3, %.

Сырой      протеин

Сырой жир

Сырая клетчатка

Сырая зола

Кальций, мг

Фосфор, мг

Натрий, мг

5,30

0,90

2,21

1,49

589,11

204,28

127,33

 

Примечание

1. При отсутствии спец. комбикорма для страусов:

    1 кг специального комбикорма для страусов заменяется – на 0.5 кг комбикорма для птиц, 0.1 кг отрубей, 0.1 кг проса, 0.2 кг овсянки, 0.1 кг пшеницы, или   на 1 кг имеющегося в наличии комбикорма для журавлей, водоплавающей птицы, фламинго, копытных животных.

2. Для подстилочного материала используется сено, солома из расчета 7 кг на 1 голову в сутки.

Страусы  (молодняк)

 Наименование корма

 Количество грамм на одну голову в сутки

Возраст дней

0-10

10-30

30-60

60-90

90-120

120-150

150-180

Яйцо куриное

-

50

50

100

-

-

-

Творог обезжирен

-

50

50

100

200

300

200

Комбикорм для птиц-ПК-6

50

100

200

200

200

200

200

*Специальный

комбикорм

-

100

150

200

300

400

500

Травяная мука

10

20

30

50

100

100

150

Зелень, салат

100

200

400

500

600

700

800

Гаммарус

5

10

20

-

-

-

-

Морковь

20

200

250

 

-

-

-

Лук, чеснок

-

-

-

15

25

40

50

Капуста

-

-

-

50

100

200

500

Костная мука

-

-

-

15

25

30

30

Пшеница

-

50

100

100

100

100

200

Овсянка

-

50

100

100

100

100

200

Овощи период.  поступления

-

-

-

-

100

200

300

Соль

-

-

-

-

10

15

15

ИТОГО  кормов:

185

830

1350

1430

1860

2385

3145

Примечание: При отсутствии *специализированного комбикорма для страусов, он заменяется  на имеющиеся в наличии корма, по усмотрению заведующего отделом.

 

Цапли

Крупныесерая, рыжая и другие виды (1.3 кг)

Средниекваква, выпь, малая белая и другие виды (0.6-0.8 кг)

Мелкиежелтая, египетская и другие виды (0.3 кг)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество корма

(кг /1 голову/сутки)

1

2

3

Крупные

Средние

Мелкие

Рыба

0,3

0,20

0,15

Мясо

0,1

0,05

0,05

Творог

-

0,01

0,01

Яйцо куриное, варить

-

0,025

0,01

Мыши   или

Лягушки, шт.

6

3

-

 

Гаммарус

0,01

0,01

0,015

Мучной червь

-

-

0,015

Хлеб пшеничный

-

0,02

0,01

Пшено, гречка, рис

-

0,02

0,01

Морковь (мелкотертая)

-

0,02

0,01

ИТОГО кормов:

0,41

0,39

0,25

Энергетическая ценность рациона,  Ккал .1.*- 610,5* 2.* 609,7* 3.* 376,7*

 

Содержание питательных веществ в рационе, %.

 

Сырой      протеин

Сырой жир

Сырая клетчатка

Сырая зола

Кальций, мг

Фосфор, мг

Натрий, мг

1.*16,66

5,13

0,06

1,09

77,21

238,14

98.76

2.*16,05

5,42

0,05

1,08

77,11

229,14

98,41

3.*14,79

4,75

0,08

1,11

36,04

195,44

105,00

 

Пеликаны: розовый, кудрявый (8-12.5 кг)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество

(кг/1 голову/сутки)

Рыба (разная)

1,8

Энергетическая ценность рациона,  ккал – 1800

 

Содержание питательных веществ в рационе, %.

Сырой      протеин

Сырой жир

Сырая клетчатка

Сырая зола

Кальций, мг

Фосфор, мг

Натрий, мг

15,90

0,90

0.00

1,30

50,00

240,00

120,00

Бакланы - разные виды

 

Наименование корма

Ориентировочное количество (кг/1 голову/сутки)

Рыба

0,7

Мясо (фарш)

0,1

 

Энергетическая ценность рациона,  ккал – 918.

 

Содержание питательных веществ в рационе, %.

 

Сырой      протеин

Сырой жир

Сырая клетчатка

Сырая зола

Кальций, мг

Фосфор, мг

Натрий, мг

16,24

2,79

0.00

1.25

45.03

233.50

114.13

 

Аисты – белый, черный.

 

Наименование корма

Ориентировочное количество  (кг/1 голову/сутки)

Рыба

0,350

Мясо

0,350

Мыши или Лягушки, шт.

7

 

Примечание: Для дальневосточного аиста применять следующий рацион, мясо – 0,5 кг, рыба – 0,35, мышь – 3 штуки, на 1 голову в сутки.

Энергетическая ценность рациона,  ккал – 1695.

 

Содержание питательных веществ в рационе, %.

 

Сырой      протеин

Сырой жир

Сырая клетчатка

Сырая зола

Кальций, мг

Фосфор, мг

Натрий, мг

17.22

7.92

0.00

0.92

68.13

212.89

80.90

 

Фламинго: кубинский, чилийский, розовый (Вес 3.5 кг)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество

(г/1 голову/сутки)

                            Растительные корма

Комбикорм для кур

60

30

50

10

20

90

Пшено

Просо

Горох (дробить)

Овсянка (плющить)

Кукуруза (дробить)

Травяная мука

10

     Всего:  340

Овощи разные

 

Морковь

100

50

100

Свекла

Капуста

      Всего150

  Всего  растительных кормов:                                           590

Животные корма

Мясо (фарш)

 

50

20

20

20

1

Рыба (фарш)

Гаммарус

Мотыль

Яйцо куриное, шт.

       Всего:  350

    Всего животных кормов:                                                  350

Витаминные и минеральные добавки

Дрожжи кормовые, БВК

2

Костная мука

1

Ракушка, гравий

Вволю

ИТОГО кормов:                                                            783

Структура рациона, %

Концентрированные корма – 34,48

Сочные корма – 21,71

Животные корма – 43,42

Витаминно-минеральные  корма и добавки – 0,39

Энергетическая ценность рациона,  ккал  – 1513.54

 

Содержание питательных веществ в рационе, %.

 

Сырой      протеин

Сырой жир

Сырая клетчатка

Сырая зола

Кальций, мг

Фосфор, мг

Натрий, мг

11.45

5.48

1.48

1.43

299.29

248.51

84.32

 

Ибисы, колпицы, султанки, яканы, лысухи.

 

Наименование корма

Ориентировочное количество

(г/1 голову/сутки)

Примечания

Растительные корма

 

Хлеб пшеничный

30

5

50

3

15

 

Отруби

 

Комбикорм для кур

 

Травяная мука

 

Пшено, овсянка

 

          Всего48

 

 

Фрукты, ягоды

Разные

 

60

 

Овощи разные

Морковь

 

20

10

10

1

 

Капуста

 

Свекла

 

Лук, чеснок

 

             Всего: 40                   

 

 

   Всего растительных кормов:                     108

 

Животные корма

 

Мясо

100

50

20

3

50

1/2

20

 

Рыба

 

Гаммарус

 

Мучной червь

 

Творог

 

Яйцо куриное, шт.

 

Креветки, кальмар

 

Мышь, шт.

1

 

    Всего животных кормов:                      248 без мышей

 

Витаминно-минеральные добавки

 

Костная мука

1

 

Дрожжи кормовые, БВК

3

 

ИТОГО кормов:                                       360 без мышей

Структура рациона, %

Концентрированные корма – 13,33

Сочные корма – 16.67

Животные корма – 68,89

Витаминно-минеральные  корма и добавки – 1,11

Энергетическая ценность рациона,  ккал – 591,24

 

Содержание питательных веществ в рационе, %.

 

Сырой      протеин

Сырой жир

Сырая клетчатка

Сырая зола

Кальций, мг

Фосфор, мг

Натрий, мг

13.77

6.72

0.79

0.89

155.36

215.07

109.24

 

Ибисы, лысуха, султанка (молодняк)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество (г/1 голову/сутки)

Возраст, дней

Примечание

0-10 суток

Яйцо куриное

10

с 11 суток – на рационе утят

Творог

5

 

Мотыль

50

 

Мучной червь

15

 

Гаммарус

5

 

ИТОГО кормов:                              85

 

 

Утки

все виды огарей, все виды речных уток, кроме чирков, мускусная, мандаринка, каролинка, свистящие утки, др.

 (Вес 0.7-1.6 кг)

 

Наименование корма

Ориентировочное количество

 (г/1 голову/сутки)

Примечания

Растительные корма

 

Комбикорм для кур ПК-6

100

40

10

5

100

5

ПК-5

Просо

 

Овсянка

 

Горох

 зимой

Пшеница, овес и др.

зимой проращ.

Травяная мука

 

       Всего: 260

 

 

Овощи

Морковь

 

10

 

Капуста

10

 

Салат или трава

50

Лето

          Всего: 70

 

 

   Всего растительных кормов:                    330

 

Животные корма

 

Рыба

10

 

Витаминно-минеральные добавки

 

Дрожжи кормовые, БВК

3

 

Ракушка, гравий

Вволю

 

Костная мука

1

 

Премикс

1

Зимой

ИТОГО кормов:                                           345

 

 

Структура рациона, %

Концентрированные корма – 75,36

Сочные корма – 20,29

Животные корма – 2,90

Витаминно-минеральные  корма и добавки – 1,45

Энергетическая ценность рациона,  ккал – 445.35

 

Содержание питательных веществ в рационе, %.

Сырой      протеин

Сырой жир

Сырая клетчатка

Сырая зола

Кальций, мг

Фосфор, мг

Натрий, мг

11,01

2.39

3.63

3.01

1375.68

467.15

184.79

 

Утки (молодняк)

 

Наименование корма

Количество (г/1 голову/сутки)

Возраст, дней

Примечание

0-10

10-20

20-30

30-60

Яйцо куриное

5

5